Fødselsstedet for hasselnøtter er Lilleasia. Imidlertid kan denne planten nå finnes over hele verden, i Kaukasus og i Russland, i Canada og Europa, i Amerika. Hvor vokser hasselnøtt i Russland? I naturen er den enkleste måten å finne dette treet i Perm-regionen, i Sør-Ural og i andre regioner. På vårt lands territorium kan du finne fire arter av denne planten:
- vanlig variasjon;
- Manchu;
- heterophyllous;
- tre- eller bjørnemutter.
Den vanligste arten er vanlig hassel.
Botanisk beskrivelse
Vanlig hassel tilhører Berezov-familien. Å bruke begrepet hasselnøtt på denne planten er noe galt. Hvis du oversetter det fra det turkiske språket, hvor det kom fra, betyr ordet "hasselnøtt" "nøtt". Men hassel anses fremdeles som en busk, monoecious, med diøsøs blomster. Likevel er det det som har slått rot og blir brukt blant det vanlige mennesket i verden.
Dette er et vindbestøvet anlegg. Blomstring skjer om våren til bladene vises. Avhengig av hvor hasselnøtter vokser i Russland, begynner blomstringen. Det kan være mars, april eller mai.
Utseendet til spiselige nøtter er utelukkende forbundet med veksten av to genetisk forskjellige trær ved siden av hverandre, det vil si at de bare kan vises når de er kryssbestøvet. Perioden med utseendet til frukten faller rundt august-oktober.
Dette er en stor busk, som i en alder av 30 kan nå 15 meter i høyden og over.
Jordkrav
Uansett hvor hasselnøtter vokser i Russland, er ikke planten krevende på jorda. Den tåler lett og leirjord like godt. Imidlertid kan bedre resultater oppnås på permeable og fuktige jordsmonn som inneholder mye næringsstoffer. Planten kan vokse på jord der det er lite fuktighet, men da vil utbyttet være minimalt og hasselnøtter kan lide av frost.
Det anbefales ikke å transplantere en allerede voksen plante, den tåler kanskje ikke dette.
Hasselnøtter i seg selv er mykorrhizale planter. Det vil si at plantens røtter vokser godt sammen med en rekke sopp som dannes på tuppen av roten. Mycorrhiza forbedrer prosessen med assimilering av næringsstoffer fra jorda. For dette formålet, hvis hassel dyrkes kunstig, når du planter, er det nødvendig å strø jord i nærheten av bagasjerommet med mykorrhizal jord. Den kan tas på ethvert skogsted der hassel, eik eller gran vokser.
Hvordan ser fosteret ut
Hasselnøtter er spiselige frukter som har form som en mutter eller hassel omgitt av et bladlignende innpakning. Denne innpakningen har en serrert form og er dannet av bracts av en kvinnelig blomst.
Formen på den vanlige hasselfrukten kan variere veldig avhengig av hvor hasselnøttene vokser. Det kan være en avrundet nøtt med et tykt skall, eller veldig tynt, lite eller stort. Og fargen på skallet varierer fra lys til mørkebrun.
Hvor mye lever bushen?
De første årene vokser en vill plante veldig sakte. Den første blomstringen skjer på 11 år. Fra dette øyeblikket begynner rask vekst.
Hvis vi snakker om kultiverte busker og nyoppdrettet, begynner de fleste varianter å bære frukt allerede i 3-5 år. Selv om råvare som bærer frukt forekommer ofte i det sjette året. Den totale levetiden for hasselnøtter er omtrent 80-90 år.
Hva er fruktene av hassel verdsatt?
De setter pris på fruktene av hassel ikke bare der hasselnøtter vokser i Russland, men også i alle land i verden. Det er et svært næringsrikt matprodukt. En nøtt inneholder omtrent 18% protein, mineraler og vitaminer, de resterende 72% inneholder fett.
Pasta og olje er laget av fruktene av busken, som minner om mandel etter smak. Hasselnøttolje er mye brukt ikke bare til matlaging av kulinariske retter, men også til maling, parfymeri og til fremstilling av maling og lakk i industriell skala. Dette skyldes det faktum at oljen tørker raskt og ikke endrer farge.
Halva tilberedes fra fruktkaken. Og bladene og barken, innpakningen av fruktene av busken brukes i alternativ medisin, siden de har et høyt innhold av tanniner, omtrent 10-15%.
Dyrking av hasselnøtter i sentrum av Russland praktiseres ikke bare for produksjon av nøtter, men også for å styrke jorda i skråningene til kløfter og bjelker. Busken har et enormt antall rotgrener, som både støtter jorda og forhindrer skred. Hazelbusker brukes ofte til grønne hekker og hageplanter. De vokser godt ved siden av nåler og i blandede plantinger.
Varietal variant
I dag i verden er det mange populære varianter. Av disse kan vi skille:
- Contorta. Brukes ofte til dekorative formål, siden den har en vridd bagasjerom og grener, noe som gir busken et fantastisk utseende.
- Atropurpurea. Et kjennetegn ved busken er rød og lilla frukt og blader.
- Alba-variegata. Hazelblader har hvit kant eller flekker.
- Pendula. Sorten, som også finnes i prydhager og i personlige tomter. Gartnere elsker denne busken for grener som synker ned til bakken som bjørkegrener.
Arealet av vekst
I naturen vokser hasselnøtter i Midt-Østen, i den europeiske delen og i Kaukasus. Planten kan finnes selv i den nordlige delen av planeten - i Norge. Utover polarsirkelen vokser hasselnøtter 68 grader. sh., i reservatet Prestegordskugen.
Hvilke varianter vokser i landet vårt
Hasselnøtter vokser i Russland nesten overalt, og det anslås at omtrent en million hektar er okkupert under den. De fleste av de ville buskene med hassel vokser i Leningrad, Perm, Novgorod og Vologda-regionene.
Vilde busker, avhengig av vekstområdet, har en annen grad av vinterhårdhet, så det anbefales å bruke lokalt plantemateriale for dyrking på din personlige tomt.
Basert på hvor hasselnøtter vokser i Russland, velges den nødvendige sorten, som er egnet for dyrking i et bestemt område. Og med tanke på at busken på vårt lands territorium er allestedsnærværende, kan dyrking av hasselnøtter ikke bare være morsom, men også en lønnsom virksomhet. I dag er Tyrkia verdensledende innen tilførsel av hasselnøtter, men det er mange hagebruk i vårt land som driver med dyrking av denne planten og dyrking av nye varianter tilpasset forskjellige klimasoner, under hensyntagen til regionalisering. For dyrking av hassel kan du dessuten bruke jordsmonn som ikke kan brukes til å dyrke andre hage- og markvekster. Planten kan dannes i form av trær, eller etterlates i en buskform.
Odling av hasselnøtter i sentrum av Russland er hovedsakelig basert på varianter som er dyrket av akademikeren A.S. Yablokov. På hans konto en hel rekke busker: Severny, nr. 40, 42, 9, 31 og 14.
På territoriene i Tambov, Moskva og Tula-regionene dyrkes hovedsakelig varianter, som R. F. Kudasheva var engasjert i avl. Av de mest populære variantene kan skilles:
- Smolin;
- Catherine;
- Masha;
- Moskva rubin;
- Førstefødte og andre.
Emnet med dyrking av hasselnøtsvarianter i Russland, ble også behandlet av NGO Funduk. De ga landet vårt følgende varianter: Lilla, Kudrayf, Moskva tidlig, Pushkin rød og sukker.
Sørlige, nordlige og vestlige regioner
Et stort bidrag til dyrking av hasselnøtter for dyrking i det sørlige landet ble gitt av N.A. Tkhagushev Kuban State University, dets eksperter presenterte våre gartnere følgende varianter: Panakhesky, Adygei 1 og Cherkess 2.
I sør roter Futkuri-sorten, som vokser i Georgia, godt.
Mange passende varianter er også dyrket for nord-vest i landet: Ivanteevka, Michurinsky, Moskva tidlig. Disse variantene er egnet for dyrking av busker i den europeiske delen av Russland.
Dyrker hassel
I tillegg til å plante frøplanter, ganske ofte i vårt land, dannes plantemateriale gjennom forankring av nesten-stilke skudd. En metode for å forankre ikke-woody skudd brukes også, selv om forankringskoeffisienten i denne metoden ikke er veldig høy.
For dyrking i industriell målestokk anbefales det å bruke frøplanter oppnådd ved mikroklonal formering in vitro. Hvis frøet er korrekt behandlet, er overlevelsesraten 100%.
Velge et sted å plante busker
Hvordan dyrke hasselnøtter i sentrum av Russland? Hvis vi snakker om en slette eller en tomt med en helning på ikke mer enn 150 grader, kreves vanlig jord. Hvis grunnvannet er høyt, må du lage et dreneringssystem.
Når du lander i bakkene, anbefales det å velge nordøstlige, nordvestlige og nordlige skråninger. Essensen av dette er å suspendere tidligere blomstring og forhindre at blomster fryser i vårfrost, så vel som deres død på grunn av ekstreme temperaturer. Det er ikke nødvendig med terrasser i bakkene, men bør plantes langs den naturlige skråningen.
Hvis været i regionen er tørt og vind, må du iverksette tiltak for å beskytte mot vind og organisere regelmessig vanning.
Det må også huskes at hasselnøtter ikke liker delvis skygge og skygge, så det er bedre å plante en plante i utkanten av stedet.
Er det mulig å dyrke hassel fra valnøtt?
Hvordan dyrke hasselnøtter i Russland på deres personlige tomt? Hvis det ikke er mulig å kjøpe plantefrøplanter, er det fullt mulig å dyrke en busk fra en mutter.
For planting bør bare de beste fruktene brukes, moden og ikke skadet. De skal plantes umiddelbart etter høsting og i store mengder.
For planting graver de et hull til en dybde på 8 centimeter, der gjødsel først legges. Gjennom året skal ugras høstes og vannes forsiktig. Etter 12 måneder skal en frøplante vises med en høyde på omtrent 15 centimeter. Hvis planten er mindre, må du fortsatt vente et år.
Det viktigste å forstå er at, mest sannsynlig, etter at busken har vokst, vil den miste sine sortsegenskaper, så du må fortsatt vaksinere den ønskede hasselvarianten.
Innhøstingsregler
Avhengig av vekstregionen, modnes hasselnøtter helt i slutten av august - begynnelsen av september. Det er mulig å bestemme at fruktene er klare til oppsamling av den karakteristiske gulaktige eller brune fargen på innpakningen, og fruktene i seg selv begynner å falle av.
Den mest optimale perioden for høsting regnes som den tiden, når risting av busken, nøttene ikke bare faller av, men også faller ut av pluss.
