Elskere av den såkalte stille jakten hvert år blir det flere og flere. Det ser ut til, hvorfor skulle en person vite om for eksempel sopp i Chelyabinsk-regionen, hvis de nå kan kjøpes uten problemer i
nærmeste supermarked eller marked? Men nei … Ifølge psykologer er dette måten innbyggerne i store byer prøver å ta en pause fra hverdagens mas og mas.
Spiselige sopp i Chelyabinsk-regionen
CEP
Han har et utmerket rykte og skiller seg ut blant representanter for sitt slag. Denne kjekke mannen har et høyt hvitt ben og en mørk brun hatt. Soppen har en utmerket smak og er samtidig veldig bra for helsen, fordi den inneholder vitamin A, B1, D. Et annet trekk ved denne såkalte soppen konge er det faktum at den ikke er orm. Den kan stekes, kokes, tørkes og marineres, og i alle fall vil smaken på parabolen være utmerket.
Brystet
I Chelyabinsk-regionen kan tre varianter observeres: en hvit klump, en svart klump og en tørr klump.
- Det hvite brystet fra utsiden er helt snøhvit, med en buet kant på hetten og et hul ben.
- Den svarte klumpen i strukturen er den samme som den hvite, med unntak av farger og et klebemiddel.
- Tørt bryst har grunnleggende forskjeller fra sine pårørende. Han har en kremhvit hatt og et tykt kort ben. Stort sett brukes slike gaver av skogen til sylteagurk.
gul steinsopp
En sommerfugl er en liten sopp med en gylden hatt på et hvitt ben. Denne sorten er veldig velsmakende, og spesielt for henne er det mange oppskrifter på forskjellige retter. Men før du bruker denne gaven av skogen til mat, er det absolutt nødvendig å rengjøre den grundig.
sopp
Historien om soppen i Chelyabinsk-regionen vil virke ufullstendig, for ikke å nevne dette ganske små, voksende eksemplaret. Den har en bjelleformet hatt, et lett langstrakt tynt ben. Honningsjampinjong kan brukes som sylteagurk, koke supper fra dem, sylteagurk og til og med fryse.
brun cap steinsopp
Hatten til denne representanten for det underjordiske riket er konveks, lik en liten pute som henger over det lange, hvite beinet i en flekk. Hvis du knekker soppen, vil du merke at fargen over tid forblir uendret. I tillegg til det ovennevnte er populære sopp i Chelyabinsk-regionen (2013) boletus, kantareller, russula, sopp, sopp, fjøs, feller, sopp, regnfrakker, russules og andre.
Det skal bemerkes at alle sopp inneholder nyttige vitaminer og har utmerket smaksdata forutsatt at de er ordentlig tilberedt og forhåndsrenset og gjennomvåt.
Hemmeligheter for erfarne: der det er sopp i Chelyabinsk
Generelt er det i regionen et stort antall soppruter, og erfarne soppplukkere har lenge bygget en timeplan for å gå gjennom skogen med fordel både personlig for seg selv og for sine egne lommer.
Sosnovsky-distriktet er generelt fullt av sopp, spesielt i to landsbyer - Butaki og Kremenkul. Her er boletus, Russula og honning sopp populære, som kan samles gjennom hele soppsesongen til den første frosten. Hvis du drar litt mot vest, til Bolshoi Kremenkul-innsjøen, kan du også hente en full kurv med sopp og porcini-sopp.
Det andre stedet der soppen i Chelyabinsk-regionen er vanligst, er Argayash-distriktet. Spesielt heldige her er elskere av boletus.
Langs Kyshtym-Ozersk motorvei i lokale skoger kan du også tjene på ceps eller bryster. Og soppplukkere anbefales å prøve lykken i landsbyen Sargazy eller Kureynoye.
