Kanskje ingen vil forlate en fascinerende tur gjennom denne skogen på jakt etter velduftende og smakfulle sopp, fordi dette er flere gleder på en gang: nyt skjønnhetene i blandede og barskoger; pust inn duften av falne blader eller terte nåler; å oppleve spenningen og en viss spenning fra sitt "bytte" og til slutt ta med hjem en full kurv med god sopp. For øvrig er det Tula-regionen som kan være stolte av å ha de mest populære og elskede soppene, så det er absolutt verdt et besøk i de lokale skogene.
Hvilke typer sopp finnes i Tula-regionen
Blant de spiselige soppene som vokser i Tula-regionen, er boletus (porcini-sopp), asp-sopp, boletus-sopp, treskesopp, sopp, sopp, sommerfugler, kantareller, honningssopp og andre sopp. Det er grunnen til at soppplukkere vet i hvilke skoger de kan bli funnet. Reservene til spiselige sopp i regionen er så store at de er vanskelige å estimere. Praktisk talt alle sopparter som tradisjonelt er samlet i Russland, finner du her.
Det viktigste er å vite hvor du skal lete
Områdets skog, inkludert skog, utgjør omtrent 14% av hele territoriet. Barskog (furu, lerk, gran) utgjør mer enn 13% av det lokale grønne fondet. Og soppsteder ligger i Tula-regionen for det meste i nord og nordvest. Blant store og småbladete arter dominerer eik, bjørk, lind og osp. På den sørlige grensen til skogstappen er det eikeskog, der du også kan møte alm eller lønn.
Så når og hvor er den beste måten å plukke sopp på, og hvilke steder er mest gunstige for dette? Først må du gå etter det siste regnet. For det andre, mot skogen og bort fra folk.
De beste soppområdene i Tula-regionen
Den skogkledde delen av Odoyevsky-distriktet, som en gang var umulig, er berømt for sin rike høst av sopp. Derfor, i dette området, bør du definitivt vie en time eller to til "rolig jakt".
De mest miljøvennlige lokale soppene anses å være de som vokser i regionene Suvorov, Belev og Arsenyev. Kantareller, boletus, hvit, sopp vil fylle på den innsamlede samlingen av sopp. Men det er umulig å fornærme Leninsky-distriktet nærmest Tula, samt Yasnogorsky, Chernsky, Efremovsky, hvor du enkelt kan plukke de beste soppene i regionen, mer enn en kurv. Her finner du sommerfugler, griser, boletus og mange andre arter.
På de stedene der sopp vokser rikelig, bør det være mye varme og fuktighet. Soppplukkere vil være fornøyde med de unike blandede skogene i Dubensky, Odoevsky distrikter og Aleksinsky furuskog. I tillegg til sopp, brun boletus, sopp og kantareller, kan du samtidig samle en god avling av hasselnøtter, rosenmerter, jordbær og til og med bringebær. Generelt er Tula-regionen virkelig rik på naturlige gaver om sommeren og høsten. Og soppsteder i Tula-regionen er bokstavelig talt spredt overalt.
Soppsesonger
Nesten alle elskere vet at sopp i Tula-regionen har et sesongmessig vekstmønster, det vil si at hver art har sin egen spesifikke tid. Sopp i Tula blandede og barskoger vises i bølger, avhengig av værforhold. På grunn av dette kan du komme inn i 3-4 vekslende bølger i sommer-høstsesongen.
Og selv om du i denne rike naturlige regionen kan plukke sopp i juni måned, regnes september fremdeles som den viktigste soppmåneden. Selv i den varme høstens regntid vil soppsteder i Tula-regionen gi hver samler to bøtter med utmerkede prøver.
Sopp i juni
Etter at jorden varmer opp litt med solskinn, begynner de første soppene - moreller - å dukke opp. Og selv om de anses som spiselige først etter spesiell prosessering, er det elskere som smaker på morellenes retter. Men i følge populær tro, er det på de stedene der denne soppen ble samlet inn at soppen vil gå videre.
På de våte stubbene og stokkene med løvtrær kan du finne et morsomt selskap med honningssopp eller fargerik russula. Alle juni-sopp kalles vanligvis spikelets, siden de vises under modning av rug.
Juli sopp av Tula-skogene
Den andre sommermåneden er rik på russula og honning sopp som vokser i alle skoger - både løvfellende og bartrær. Ikke langt fra bjørkeskogen kan du hente ung og sterk verdifull, og i furuhagene etter regn - smør.
Under de småblade trærne, som nok solvarme og lys trenger gjennom, vokser oljemøl og purker, og mot slutten av måneden vokser til og med edelbrune boletuser og ospetrær. I bredbladede skoger vil soppplukkere vokse ut med deilige klumper og podgruzki.
I bjørk og blandingsskog kan du finne en veldig søt og velsmakende sopptrøst, beundret av mange. Med riktig prosessering har den hvite eller rosa trosten en veldig behagelig smak, og å lete etter den i skogen er en glede, siden soppen er stor nok og vokser i familier.
Men ekte elskere venter på ceps.
August sopp av Tula-skoger og eikeskoger
August er allerede begynnelsen av denne sesongen. Så sesongens sopp i Tula-regionen i 2014 var veldig mangfoldig, og høsten var rik på sopp, kantareller, struper, sopp og boletus.
Den vakre gule reven er ikke bare velsmakende, men også rik på karoteninnhold, noe som gir den verdi som kostholdsprodukt. Hun elsker steder strødd med nåler og pakket inn i mose. Vokser i små grupper, men utrolig produktiv.
Elskede porcini-sopp og asp-sopp vokser aktivt fra undergrunnen. Hvit sopp (boletus) anses å være kongelig. Utrolig smak, aroma og lavt kaloriinnhold er iboende i den. Avhengig av vekstforhold og alder, kan det være med en lys eller mørk brun hatt. Den foretrekker både furuskog og blandingsskog. Under gode forhold kan høyden på bena nå 30 centimeter, og hatten på diameteren - 50 centimeter!
Beskrivelse av sopp kan fortsette for alltid. Generelt er dette den viktigste måneden for plukking av sopp i Tula-regionen, når folk prøver å lagre sine favorittarter om vinteren. De tørkes, saltes og syltes for å kunne tilberede duftende, sunne og smakfulle retter i flere måneder.
