Noen barn og voksne tror at bananer henger på palmer, hvor de blir samlet i form av frukt. Faktisk tilhører denne planten urtearter, men av gigantisk høyde. Fantastiske fakta om hvor bananer vokser og hvordan de vokser kan overraske mange mennesker.
Botanisk beskrivelse
I følge klassifiseringen er bananer flerårige urteaktige planter med tykkhudet frukt og bær. Spørsmålet oppstår umiddelbart: hvor er frøet hans og hvordan forplanter en banan seg i naturen?
I verden er det mer enn 40 arter og nesten 500 varianter av bananer. Fruktens hjemland er landene i Sørøst-Asia og Malaysia. Vilde bananer vokser der direkte i skogen i form av gress med tykke kufferter (opptil 20 cm i diameter) og når en høyde på 5 m. Sideblader og skudd dannes rundt hovedstammen, som erstattes av nye når de dør. Utad ligner de sterkt på et palmetre.
Som regel vokser på hvert "palmetre" bare en haug med mange frukter i forskjellige farger (bildet nedenfor). Vill bananer er ovalformet frukt som må skrelles for å få frø. Og fruktene som er populære og elsket av mange i hyllene i supermarkeder, er frukt som er spesielt avlet av oppdrettere til konsum.
Hvordan bananer forplanter seg i naturen: funksjoner
Planten har en typisk livssyklus for urteaktige arter, som begynner med utseendet til en falsk stilk og blader, fortsetter med blomstring, fruktmodning og etterfølgende død av bladene.
I naturen, når de er plantet med frø, vokser bananer i høyden veldig raskt: i nesten 9-10 måneder av den varme årstiden kan deres falske stengler vokse til 8 meters høyde. Så kommer reproduksjonsfasen, der nye blader ikke lenger dannes.
Inne i bagasjerommet begynner utviklingen av peduncle, som på 2-3 uker danner en stor blomsterstand i form av en nyre med en mørk lilla farge. Ved basen er det små bananer, som i fremtiden vil danne frukt som er lokalisert i tette store klynger i en spiral som går fra blomsterbunnen til toppen. Blomster er delt inn i hunn (topp), bifil eller hermafroditt (under) og hann (liten, plassert nedenfor).
Pollinering av kvinnelige blomster i naturen skjer ved hjelp av flere typer levende vesener som kommer til den spesifikke lukten av blomsterstander:
- nektariafugler;
- tupayi - dyr som ligner på ekorn;
- insekter - bier, veps, sommerfugler;
- flaggermus om natten.
Etter pollinering modnes en haug med frukt, som ser ut som en børste med mange fingre. Når ville bananer modnes, blir de øyeblikkelig byttedyr for dyr og fugler som kommer til festen på den. Etter fullføring av hver syklus dør plantens falske stamme, noe som tillater begynnelsen av den neste spiren.
Fruktene til en vill banan har mange "frø" (50-200 stk.), Lignende i form og størrelse som kirsebær. Med deres hjelp multipliserer også bananer. Disse frøene faller ned i jorda i forsøplingen fra forråtnet bladverk. Etter 2 måneder dukker det opp grønne spirer fra dem, og den neste plantevekstsyklusen begynner.
Varianter av varianter
Bananer er en av de eldste dyrkede tropiske planter som har blitt dyrket av mennesker siden det 4.-6. Århundre. BC Nå dyrkes denne kulturen i mange land i verden hvor det er et fuktig tropisk klima og hvor de er godt klar over hvordan bananer reproduserer.
De fleste dyrkede arter ble oppnådd av forskere som et resultat av avl og kryssing av ville sorter "spiss banan" og "Balbis banan", som er utbredt i India.
Dyrkede varianter av bananskjerner har ikke og er delt inn i to hovedgrupper:
- banan - søte gule frukter som kan spises rå;
- plantain (plantaner) - frukt med stivelsesaktig kjerne som brukes til matlaging (de kan stekes i blader, koker osv.).
Spiselige varianter
De mest populære typene og variantene av bananer (beskrivelse og dyrking av dem er presentert nedenfor), som dyrkes på plantasjer:
- Cavendish - en dessertvariant kalt dverg, sukker eller kanarisk - vokser i en haug med frukt, når den modnes, dekket med brune små flekker;
- Banana of the Sages er den mest populære sorten i tropiske land;
- Gro-Michel - har stor frukt-frukt gulkremfarge, søt og aromatisk, tåler godt transport;
- Lacatan - har en høy resistens mot sykdom;
- Lady Finger - tykk frukt med en behagelig smak og delikat masse, men tåler transport verre;
- Rød Dhaka - nesten rett i form og langstrakt, i børsten opp til 9 stk., Deilig;
- Banana Paradise - en liten mengde med frukt som er kokt og bakt, mel er laget av umoden (stivelsesinnhold er 66%).
Vegetabilske eller hagesorter: Banana of the Sages, indisk (plantehøyde opp til 10 m), kinesisk, dvergkavendisk (2 m). Fiberkarakterer for fremskaffelse av fibre: Tekstil og banan Basio.
Hvordan bananer vokser på plantasjer
Bananplanten har en struktur som er karakteristisk for urteaktige arter: kraftige røtter, hovedstammen, som enorme blader ligger i en mengde på 6 til 20 stk. Etter bambus tar en bananplante den nest høyeste plassen i verden.
På plantasjer kan bananer vokse med en stilketykkelse på opptil 40 cm og en høyde på opptil 8 m. Bladene deres 50 cm brede når 3 m, og de begynner å vokse ikke på grener, men fra dybden av en hul bagasjerom, som er et karakteristisk trekk ved urteaktige planter. Når du når en viss høyde, begynner bladene å bøye seg ned fra egen vekt.
Et kraftig rotsystem kan graves ned i bakken til en dybde på 1, 5 m og en bredde på opptil 5 m i alle retninger. Hvert rhizom er i stand til å leve fra 2 til 5 år, og gir hvert halvår alle nye spirer. Et karakteristisk trekk ved bladstrukturen er en lang langsgående blodåre som ligger i midten av platen. Farge avhenger av plantesorten og kan være enten grønn eller med flekker av burgunder eller crimson.
Frukt vokser i klynger, hver kan ha opptil 100 stk. bananer. Maksimal produktivitet på plantasjer oppnås med høy luftfuktighet. I områder bruker de til og med innpakning med et lag polyetylen av modningsbaser for å øke fuktigheten og raskere modning av frukt. Imidlertid truer dette raskt fremveksten av soppinfeksjoner og sykdommer.
I hvilke land vokser bananer og hvordan formerer de seg
På 2000-tallet dyrkes det mer enn 42 millioner tonn bananer årlig i 107 land, hvorav 2/3 er i Latin-Amerika. De største plantasjene ligger i Ecuador (7 millioner tonn årlig), Brasil (6, 9), i Asia - i Kina (10, 9) og India (24, 9). Bananer vokser også på det afrikanske kontinentet, hvor Tanzania fører, og produserer 2, 5 millioner tonn per år.
Denne planten kan dyrkes i et kjøligere, ikke tropisk klima. I tillegg til de deilige fruktene som spises, lages tau fra bananer i noen land, og stilkene mates til husdyr. I Russland og Europa foretrekker folk å spise rå frukt, men på andre kontinenter der det er mye av dem, lager de vin og chips fra bananer, brygger øl og lager også råvarer til teposer.
En plante kan forplantes på to måter: av frø eller prosesser (vegetativt). På plantasjer i Latin-Amerika, Spania, Kina og India brukes spirer til å avle og plante nye planter. De vises fra rhizomen av voksne bananer etter døden av den antenne delen.
Måten bananer blir forplantet på plantasjer på er vegetativ. Han er den mest pålitelige og raskeste. For avl velger du det sterkeste avkommet, så vel som deler av knoller (jordstengler), og skjærer dem. De mest produktive og motstandsdyktige skuddene dannes i fruktingsperioden, fordi de akkumulerer den maksimale mengden næringsstoffer.
Å dyrke bananer hjemme
Selv i viktoriansk tid inntok bananplanter et ærefullt sted i vinterdrivhusene i Europa, og i det 21. århundre vender populariteten til å dyrke dem i et hjem eller vinterhage tilbake.
Som hjemmeplant brukes spesiallagde dekorative varianter av bananer. Når du planter avlinger, må det huskes at de i naturen liker solfylte varme steder med høy luftfuktighet, d.v.s. i en leilighet trenger de hyppig sprøyting.
Planten elsker rikelig vanning, d.v.s. jorda skal alltid fuktes, gjerne svakt sur eller nøytral, løs og næringsmedium. Når du planter i et badekar, bør du forberede jordblandingen, som består av humus, løv, torv og sand i forholdet 2: 1: 2: 2.
Den optimale temperaturen under dyrking året rundt skal være i området + 22 … + 25 ° С. Slike forhold er ganske vanskelige å reprodusere i en leilighet, derfor klarer ikke mange blomsterholdere å vokse en eksotisk plante. Positive resultater oppnås ved å dyrke planter i drivhuset, men forutsatt at lufttemperaturen ikke faller under + 16 ° C.
Rikelig vanning av plantede planter bør utføres regelmessig hele året, samt sprøyting av blader og luft rundt med varmt vann. Det anbefales å plassere en panne eller beholder med våte småstein ved siden av bananen.
Planten reagerer også godt på bruken av mineralgjødsel, som bør påføres månedlig. Om sommeren anbefales det å gjødsle jorden med slam.
Å plante bananfrø
En av måtene bananer forplantes hjemme på, er ved å så frø av dekorative plantesorter kjøpt i butikken.
Forberedelse og trinn for å plante en banan:
- narre frø med sandpapir (rist for å forbedre hevelsen);
- suge frøene i 2 dager i varmt vann;
- plante i bakken;
- opprettholde fuktighet og temperatur + 25 … + 30 ° С.
De spirer, som regel, i lang tid - 3-4 måneder. Men etter utseendet til en spirer over overflaten, begynner den umiddelbart å vokse, overraskende verten med sin hastighet på utvikling. Imidlertid bør du vite at frøene av ville bananvarianter dyrket i en voksen plante gir uspiselige frukter.
For å dyrke hjemme, bruk dekorative varianter av banan: Paradise, Japanese, banana Manna and the Sages. De er preget av lav vekst (2-3 m) og mer upretensiøsitet sammenlignet med varianter som vokser i åpen mark. Erfarne dyrkere anbefaler å plante en Cavendish-banan (også kjent som dverg eller kinesisk), som blir opptil 1 m høy.
Slike varianter av blomsterholdere dyrkes bare for dekorative formål, fordi fruktene deres er fortsatt uspiselige, og planten dør vanligvis etter frukting.
Dekorative varianter og metode A. Patia
En av måtene å dyrke en banan hjemme på, er metoden til den ukrainske amatøroppdretteren A. Patiy. I 1998 skapte han fruktbærende fruktvarianter av høy kvalitet, som ble kalt "Kiev dverg" og "Super dverg". Disse variantene er svært motstandsdyktige mot kulde og sykdom. De er i stand til å blomstre ved en temperatur på + 15 ° C.
Tips og triks for hvordan du dyrker en banan hjemme (metode A. Patia):
- en ung bananplante (opptil 20 cm høy) skal plantes i en potte med en kapasitet på opptil 3 l, i en høyde på 50-70 cm - i en stor kapasitet på 15-20 l;
- ved transplantasjon bør løvfell brukes: legg 1 liter humus (vermicompost), 2 liter elvesand, 500 g aske eller tre ask i en bøtte med land.
Forskeren anbefaler å vanne treet først etter tørking av det øverste jordlaget, slik at røttene ikke råtner, med varmt, stående vann (+ 25 … + 30 ° С). I vintermånedene vannes bananer sjeldnere. Om sommeren er det bedre å plassere planten på en balkong eller på et skyggefullt sted i hagen.
Gjødsel bør påføres mange ganger:
- om vinteren - månedlig;
- om våren og sommeren - ukentlig "mate" grønngjødsel (hakket grønt gress med kokende vann i forholdet 1: 5 og la stå i en dag), vermicompost, aske (vekselvis), introdusere dem i fuktig jord;
- For å styrke fruktingen anbefales det å helle med fiskekjøtt, kokt fra 200 g avfall eller liten usaltet fisk i 2 liter vann (kok opp i 30 minutter, sil, fortynn med vann i like store mengder og bland med vermicompost).
Planter vokser til 1, 5-1, 7 m, og frukt modnes i klynger av bananer opp til 15 cm i lengde og veier 150 g. Disse variantene kan oppbevares i en leilighet eller et hus.
Sykdommer og skadedyr
Som hver plante kan bananer være syke og skadet av skadedyr. De vanligste er:
- små biller, larver, som kalles nematoder - de trenger inn i midten av stilkene og begynner å bite dem;
- svarte vingler - krype inn i bunnen av stammen, gnage passasjer, hvorfra juice begynner å renne i form av gelé;
- på grunn av manglende fornyelse av plantens genbasseng, har kultivarer en lav motstand mot soppsykdommer.
For å kontrollere skadedyr kan spesielle midler for desinfisering av planter brukes. For å forhindre forebygging, ikke glem å fukte jorden. Med alvorlig skade på plantasjer, må infiserte planter ødelegges.
