I en furuskog er det praktisk å plukke sopp og bare ta nyttige turer, puste frisk luft, eteriske oljer av bartrær. På en slik tur kan du jakte på flere varianter av skogsmat. Her kan du finne smørfisk, kantareller, sopp, honningssopp. Men den mest verdifulle er hvit, som også kalles boletus, ved definisjonen av dens habitat.
habitater
Porcini-sopp i en furuskog vokser nær trær. Noen ganger kan de bli funnet langs kanten av skogglas eller i en granskog blant nålene. Oftest gjemmer de seg under grå, grønn mose eller lav, og om høsten under falne blader og grener.
Jord som er egnet for vekst, bør være sand eller loamy, uten overflødig fuktighet, ettersom soppen unngår fuktighet og vanning. Borovik lever ikke på torvjord.
I regnvær velger boletus høye steder for vekst, som er godt varmet av solen. Tørt vær tvinger tvert imot den til å vokse midt i rikelig mose, gress og blader.
Beskrivelse og foto av en hvit furu sopp
Små individer er lettere, med et melkeaktig ben. Voksne har en mørkere hatt, en beige nyanse. Fargen er også preget av jordstruktur og lufttemperatur. Furuhvit sopp har en glatt brun hatt, som kan nå en diameter på opptil tretti centimeter, og et kort tykt ben beige skygge, som utvides til bunnen av hatten.
Sopp kan nå store størrelser, nå en vekt på opptil en kilo. De vokser hovedsakelig i familier av flere.
Borovik har ett spesifikt trekk, hvor det er lett å skille fra falske uspiselige brødre. Snittet blir aldri mørkere, det vil forbli lyst, selv etter bearbeiding. Antagelig kom navnet nettopp på grunn av denne funksjonen.
Funksjoner i samlingen
Du kan se etter porcini-sopp i en furuskog fra juni til oktober. Han liker moderat varmt regnvær. Han velger tørr lysninger, bakker med god tilgang til sollys, men selv gjemmer han seg i mosens skygge.
Når du har møtt boletus, må du nøye undersøke hele det omkringliggende territoriet, når de vokser i grupper. Derfor er det sannsynligvis noen få i nærheten.
Amanita, morel og til og med maur, som bygger hjemmene sine i nærheten, viser seg å være deres hyppige naboer.
Når du samler en skogsdelikatesse, er det bedre å forsiktig skjære med en kniv ved roten av beinet, eller vri det, litt vippe det. Slike metoder vil ikke skade myceliet.
Kilde til fordel
Borovik har ikke bare spesifikk smak. Det er ledende innen innholdet av ernæringsmessige fordeler, har et lavt kaloriinnhold sammenlignet med andre typer sopp. Det er en utmerket kilde til protein, vitaminer og aminosyrer. Inneholder jern, fluor, mangan, sink, kalium, mange andre nyttige stoffer som er nødvendige for helsen.
Det har antibakterielle egenskaper, forhindrer dannelse av kolesterol i blodkar, regnes som et forebyggende tiltak i kampen mot kreft. Akselererer produksjonen av magesaft, forbedrer appetitten på grunn av den spesifikke smaken, innholdet av ekstrakter og aminosyrer.
Unge prøver har en fordel fremfor gamle i innholdet av nyttige stoffer.
Dermed er den hvite furussoppen ikke bare en deilig godbit, men også en utmerket kilde til næringsstoffer.
For at bruken av dette fantastiske produktet bare skal gi fordeler, er det nødvendig å spise det, bare behandlet nøye før det.
