Ferien til Dzheorgub blant ossetere er viet til Saint Uastirdzhi. For å få hjelp, henvender seg stort sett menn til ham. Han beskytter også vanskeligstilte og kan veilede de som har kommet på villspor. Denne feiringen er en av de viktigste i Ossetia. De forbereder og oppfører det ansvarlig. Dessuten ærer ossetianske tradisjoner så mye at ferien forble den samme som den var for flere tiår siden.
Generell informasjon
Den siste uken i november kommer det en avgjørende dag, som alle ossetere forbereder seg nøye på. Dzheorguba feires på slutten av landbruksarbeidet og foregår likt i de nordlige og sørlige regionene. Dessuten har andre nasjoner og nasjonaliteter som bor i Ossetia også en positiv holdning til triumf - for dem er den blitt innfødt.
På tampen av ferien, som alltid kommer på mandag og fortsetter til slutten av uken, slakter hver familie et dyr for å ofre. Søndag er det de kaller det - "dagen for oksens slakting."
På mandag fokuseres feiringen bare på familiekretsen. Hodet på det slaktede dyret, samt tre paier kalt bønn, blir brakt til bordet. Den eldste i familien sier takk, hvoretter de begynner feiringen. Kvinner sitter ved et eget bord, siden Uastirdzhi er skytshelgen for menn.
Resten av uken besøker osetianere naboer, venner og familie. Den siste dagen tar de farvel med ferien, og dette skjer igjen i familiekretsen.
Prinsipper for feiring
Dzheorguba er en ossetiansk nasjonaldag, hvis historie har sin opprinnelse langt i fortiden. Du kan ikke servere fisk, svinekjøtt eller fjærkre til bordet på dette tidspunktet. Hoveddietten er storfekjøtt eller lam. Hovedretten er hodet til en okse eller en sau, tilberedt i henhold til en nasjonal oppskrift.
Først begynner de eldste i familien måltidet. De etterlater store og saftige kjøttstykker til unge gutter slik at den nye generasjonen blir sunn og sterk. Kvinner hadde ikke tidligere deltatt i feiringen, men i dag feirer de det også med resten.
Selv når uken med festligheter er slutt, glemmer ingen St. Uastirdzhi. Toasts og bønner til hans ære blir konstant uttalt, uansett hva hendelsen er. Det kan være bursdag, jubileum, bryllup eller firmafest.
Historie om forekomst
Ferien til Dzheorgub blant ossetere er basert på Nart-eposet. Han kom til landet fra den fjerne fortiden, og i dag kan ingen si sikkert nøyaktig når tradisjonen ble født for å feire St. Uastirdzhi-dagen. Det er bare kjent at feiringen i seg selv ikke har endret seg i det hele tatt. De samme rettene blir servert på bordet, prinsipper og tradisjoner forble også like.
Siden Dzheorguba er en høytid til ære for den osetiske helgen, er det på denne dagen vanlig å vende bønnene sine bare til ham. Men de som feirer glemmer ikke Gud. Til tross for at helgenen beskytter menn, blir ristet brød til ære for kvinner.
Hvem er Uastirdzhi?
Som kjent er ferien til Georgub hos ossetianerne viet til en av de hellige i denne nasjonen. Dette er den store Uastirdzhi, som kom fra Nart-eposene sine. Han blir ofte sammenlignet med St. George, som vises i kristne skrifter. Han er skytshelgen for menn, reisende og krigere.
Mest sannsynlig er denne holdningen til Uastirdzhi direkte basert på at helgenen levde på samme måte som andre mennesker. Han ledet en kjent livsstil, var en fjellklatrer. Før døden gjorde han mye bra. Han var den Allmektiges budbringer, og ledet alltid den sanne veien til alle som henvendte seg til ham. Vi kan definitivt si at selv i dag vil enhver osetiker, før han begynner å gjøre noe, alltid verve sin støtte.
I 1995 reiste Uastirdzhi et monument - bildet av en mann som rir på en hest. Dette beviser nok en gang at ferien til Dzheorgub i Ossetia virkelig er aktet. Vekten av monumentet er 28 tonn. Vanligvis, når biler kjører forbi ham, stopper sjåførene for å bøye seg for sjefen for sine hellige.
Tradisjoner og ritualer
Djeorgub-festivalen arrangeres omtrent den samme hvert år. Den eneste forskjellen er at ikke alle familier har råd til i stor skala. Etter at han er blitt feiret med familien, drar ossetere på besøk til naboene. Vanligvis er de menneskene som er vennlige med hverandre enige om hvem, når og hvem som kommer til huset. Det er hyppige tilfeller når alle feiringer blir kastet til feiringen. Men i moderne tid er det ingen gamle problemer med penger, derfor har denne tradisjonen fortsatt bare i landsbyer og småbyer.
Under feiringen, rett ved bordet, sier seniorfamilien en skål til den allmektige. Et annet glass drikkes for den guddommelige sendebud av Uastirdzhi. Hver av dem under toastens uttalelse blir adressert med ordene slik at de redder hele familien som helhet og spesielt hvert medlem.
I moderne tid deltar også kvinner i feiringen, bare de sitter ved en annen del av bordet. Toasts og bønner blir ikke uttalt, men de kan drikke og glede seg på lik linje med de andre.
