En av de mest mystiske levende organismer på jorden er sopp. Forskere tilskrev dem tidligere til planteriket, og på grunn av dette har mykologi - vitenskapen om sopp - lenge vært en del av botanikken, ikke biologien. Nå er det allerede funnet ut at sopp befinner seg et sted i midten mellom planter og dyr, og forskere i dag kjenner til 100 000 av artene deres.
Hva er en sopp?
I timene blir skolebarn om sopp, som regel, fortalt at de består av bakkedelen - fruktkroppen og undergrunnen - mycelet eller, annerledes, myceliet, som sprer seg i jorden eller annet underlag i form av ekstremt tynt, bare noen få mikron tykt, edderkoppnett. Hver av trådene, som er utallige i mycelet, kalles hyfer.
Fruktkroppen kan leve ikke mer enn ti dager, og myceliet eksisterer i titalls og til og med hundrevis av år, og tåler perfekt tørke eller alvorlig frost.
Steder av hyfer på et tidspunkt samles i floker, som gradvis øker, og cellene deres, som strekker seg, danner en ung fruktkropp (det vi kaller en sopp), som bryter gjennom underlaget og vokser. Fra nå av kan vi beundre eller samle dem i en kurv.
Forresten, soppen kan til en viss grad betraktes som den største levende skapning på planeten. I Nord-Amerika, for eksempel, er det enormt mycel med et område på hundrevis av hektar. Og vekten er mer enn vekten til syv hvaler!
Om reproduksjon av sopp
Interessante fakta om sopp kan hentes ut fra funksjonene i deres reproduksjon. Soppens kropp, som vi spiser med en slik glede, er bare reproduksjonsorganet, som sprer sporer som lar nytt mycel utvikle seg.
Forresten, selv i ethvert rom, kan sporer av sopp oppdages ved å ta en luftprøve for dette.
Tradisjonelle sopp, som champignon, slipper for eksempel ut omtrent 40 millioner sporer, og møkk sopp - 100 millioner. Men den mest produktive i denne forstand er regnfrakk-soppen, der mer enn 7 billioner sporer er klare for utbredelse. Og de flyr ut med en bilhastighet på 90 km / t og sprer seg over et område på mer enn 2 moh.
Den spirende, myke utseende hetten på soppens kropp er i stand til å bryte gjennom ikke bare jordsmonnet, men også asfalt, betong og til og med jern eller marmor. Og der det ikke kan spire, ødelegger mycelet gradvis barrieren.
Sopp kan lage sitt eget vær
Prøver å fortelle alt om sopp, kan man ikke la være å nevne at disse skapningene kan endre værforholdene for seg selv. Tross alt sprer den bakken delen av soppen sporer passivt, det vil si at de beveger seg med strømmen av luft. Og hvis absolutt ro oppstår, produserer slike sopp, for eksempel som østerssjampinjong eller shiitake, som forskere har oppdaget, vanndamp som skaper luftbevegelse i form av konveksjonsstrømmer og kan overføre sporer til en viss avstand.
Sopprelaterte oppfatninger
Uansett hva vitenskapen om sopp forteller, har en person lenge vært assosiert med mange tro og ritualer. For eksempel å plukke sopp, kan du ikke snakke høyt eller forbanne, ellers vil de gjemme seg. En enorm avling av sopp er et dystert tegn på forestående katastrofeskader.
En kvinne som så sopp i en drøm, bør forvente et tillegg til familien, og en mann skal ta vare på helsen sin og bli mer diskriminerende i forholdet til damer.
Interessant nok danner noen sopp, spirende, vanlige sirkler. I Nederland og Tyskland blir slike sopp ikke samlet, siden disse “heksesirkler” regnes som et fortryllet sted, og i Skottland - et sted som indikerer en begravd, fortryllet skatt.
Separat om ceps
Når vi snakker om sopp, kan ikke porcini-sopp ignoreres. Han har lenge vært ansett som en delikatesse og en konge av deres egen art i Russland. Hvis du ikke en gang nevner smak og aroma, som forresten vedvarer selv etter tørking, viser det seg likevel at porcini-soppen er en fantastisk gave fra naturen.
Den fant antibiotika som dreper Kochs stav og antitumorsubstanser. Personer med anemi, så vel som inflammatoriske sykdommer, er porcini-sopp veldig nyttig. Og i tillegg fremskynder den helingsprosessen, normaliserer funksjonen til skjoldbruskkjertelen, forbedrer tilstanden til negler, hår og hud, og hjelper også kroppen til å komme seg etter infeksjoner. Ikke en sopp, men et helt apotek!
Om formen til sopp
Du kan snakke mye om sopp. Hvit sopp, boletus, boletus og andre gjenstander for "stille jakt" - dette er selvfølgelig langt fra hele soppriket.
Det er mange sopp i skogene våre som har en bisarr form og farge. For eksempel en hornet sopp, som har en lys oransje farge og ligner korallgrener, eller et rødt gitter, som modnes fra en hvit, eggliknende kropp, og til slutt får utseendet til en knallrød gitterkule.
Forresten, denne soppen blir referert til som blomster sopp. Slike sopp er spesielt mange i tropiske skoger. Det er helt unike kreasjoner der, som for eksempel ligner et glass som en sopp fra India, eller en rød sopp bevæpnet med tentakler fra Java. Og det mest outlandiske med selvtillit kan betraktes som den bjelleformede diktaphoresoppen som vokser i skogene i Sør-Amerika. Han vokser på bare to timer og kaster deretter ut et åpent hvitt teppe fra hatten, som omslutter det snøhvite benet og lyser om kvelden med en grønnaktig mystisk farge. Lokalbefolkningen kaller ham forresten "Lady under the Veil."
Fantastiske planet sopp: "blødende tann" og "jordstjerne"
For å forstå hvor uvanlige disse levende organismer er, vil vi beskrive de mest interessante soppene i verden.
Gidnellum Peka eller “Bleeding Tooth”. Denne fantastiske soppen kan sees i barskogene i Sentral-Europa og på nordvestkysten av Stillehavet. Den knallrøde væsken som den skilles ut er virkelig som bloddråper. I tillegg har han en veldig bitter smak, som frastøter dyr og mennesker.
"Jordstjerne". Denne soppen tilskrives regnfrakker som lever i alle verdens breddegrader. Han er kjent for sin evne til å endre sitt utseende, og knapt vises fra under bakken. Strålene til denne "stjernen" bøyer seg gradvis ned, og den sfæriske fruktlegemet reiser seg og "skyter" med sporer i luften. Indianerne anser denne soppen for å kunne forutsi de kommende himmelske fenomenene.
Interessante fakta om bjørnebær og plasmodium sopp
Veldig interessant pinnsvinskam, som ikke ser ut som en tradisjonell sopp. Snarere ligner det på alger som på en eller annen måte havnet på et tre, der forresten bjørnebæren elsker å vokse. Riktig tilberedt er soppen veldig velsmakende, men i tillegg er den i stand til å redusere nivået av glukose i blodet til en person og har evnen til å beskytte kroppen mot giftige effekter.
Ser du på plasmodium, kan du finne ut noen mer interessante fakta. Det er umulig å tenke på sopp som de kan bevege seg rundt, men det viser seg at de vet hvordan. Plasmodium er selvfølgelig ikke en sprinter, men om noen dager kan den klatre opp i en favorittstubbe. Der går du! Å gå, eller rettere sagt, dette naturens mirakel ruller i sentrum av Russland og ser veldig ut som en manet.
Den lyseste og raskest voksende soppen
Flerfargede luftrør dekorert med lyse striper ser veldig attraktive ut - dette er en utbredt soppart som hovedsakelig lever på koffertene til døde trær. Forskere har funnet ut at stoffet fra denne soppen øker immuniteten og kan være til stor hjelp i behandlingen av kreft, og i kinesisk medisin har det blitt brukt i mange århundrer.
Og her er en annen interessant ting om sopp: forresten, disse organismer kan sole seg. De produserer D-vitamin, og fargen på hattene avhenger i stor grad av hvor mye sollys som er i deres habitat.
En soppsjampin blir lagt til Guinness Book of Records, som vokser med 1 cm på 2 minutter.Det ser ut fra bakken, det ser ut som et grålig egg, dagen etter er det allerede en paraply på en tynn stilk, og den tredje dagen forsvinner den antenne delen av soppen.
På soppens leveområder: der de bare ikke bor!
Sopp er fantastisk ved at de kan eksistere under de mest utrolige forhold. De føler seg bra både inne i pattedyr og i den øvre atmosfæren, i en høyde av omtrent 30 km. Forskere har også så nysgjerrig informasjon om sopp: de, det viser seg, tåler enhver type stråling og kan til og med utvikle seg på svovelsyre.
Og i 2002, på territoriet til Tsjernobyl-atomkraftverket i en ødelagt reaktor, oppdaget forskere sopp som trengte stråling for å vokse akkurat som lette planter. Sammensetningen av disse fantastiske organismene inkluderer en utrolig mengde melanin, selve stoffet som beskytter huden vår mot ultrafiolett stråling.
Interessant om sopp - rovdyr
Det er også rovdyrsvamp som bytter små insekter. De har klissete vekster eller andre apparater for jakt. En sopp kan for eksempel kaste ut sporer som fester seg til larvenes kropp og begynner å spire i den. Offeret dør selvfølgelig.
Men alt om sopp av arten Cordyceps ensidig er ennå ikke avklart. Han, forresten, kan til og med gjøre et insekt om til en zombie. Hvordan han gjør dette, vet ikke forskerne, men myra, i luftveiene som spores av soppen fikk, "lydig" går til et sted som er praktisk for videreutvikling av parasitten som har funnet seg i den. Myren finner en slik plante og klatrer opp på den, velger et blad med en passende temperatur og fuktighet, og graver seg deretter inn i den fra baksiden av bladet. Soppen dreper mauren, spirer i den og har kommet seg ut gjennom baksiden av hodet, sprer nye sporer-mordere.
Sopp vil bidra til å rense planeten
Vi vet om giftige sopper, rovdyrsvampe, parasittiske sopp, men vi skal ikke glemme at de også kan gi uvurderlig hjelp med deres fantastiske evne til å leve der andre organismer dør.
Så en ekspedisjon fra Yale University fant i jungelen i Ecuador en ny soppsort (Pestalotiopsis microspora). Disse organismer lever av polyuretan, og gjør det selv uten oksygen. Dette lover i fremtiden utsiktene til å kvitte seg med materiale som praktisk talt ikke brytes ned, og tetter planeten kraftig.
Sopp har sex!
Naturligvis kan vitenskapen ennå ikke si at den vet alt om sopp. Forskere gjør funn i mykologi nå og da. For eksempel har forskere identifisert et gen som er ansvarlig for tilknytningen av soppen til det kvinnelige eller mannlige kjønn. Forresten, den er lokalisert i korte DNA-sekvenser som ligner kjønnskromosomer hos mennesker.
Sopp, viser det seg, er en veldig passende modell for å studere kjønnsforskjeller på genetisk nivå.
