Hver person så minst en arter av planter som tilhørte belgfruktsfamilien. Det kan være erter, linser, bønner og til og med peanøtter. Den representerte familien har mer enn 17 tusen arter. I generell forstand er bønne navnet på frukten til slike planter. De vokser under forskjellige klimatiske forhold over hele kloden. Imidlertid er det planter som kalles bønner. Deres viktigste særtrekk vil bli diskutert i detalj nedenfor.
Generell karakteristikk
Tatt i betraktning betydningen av ordet "bønne", skal det bemerkes mangfoldet av avlingsarter som tilhører denne kategorien planter. De forenes av ett felles attributt. Belgfrukter har et spesifikt utseende. Lignende kulturer produserer en pod. Den inneholder flere tette frø. Ved hjelp av dem sprer planten seg til nærliggende territorier.
Denne poden kalles ofte en bønne. Mange typer frukt av slike planter har høy næringsverdi. De bestemmer det høye proteininnholdet. I mange belgfrukter er det vitaminer og mineraler som er nødvendige for riktig menneskelig metabolisme. Derfor må belgfrukter inkluderes i kostholdet.
Blant gartnere og vanlige kjøpere er det uenighet om forskjellen mellom bønner og bønner. Fakta er at for å skille ekstern erter er linser enkelt. Men det er visse spørsmål angående bønner og bønner.
Hva er en bønne?
Bob er et ganske bredt konsept. Det inkluderer mange kulturer. En av dem er bønner. Det kalles også noen ganger bønne. Den presenterte planten har en rekke karakteristiske trekk. Bønner er klatreplanter eller busker. Noen arter dyrkes utelukkende til dekorative formål.
Bønner ble importert til vårt klima fra Latin-Amerika. Det brukes i tilberedning av forskjellige retter. Kjøkken fra forskjellige land bruker dette produktet på første og andre kurs. Denne typen bønner er en av de viktige komponentene i den vegetariske menyen.
Bønner inneholder mye kalium og magnesium, protein. Dette er en verdifull matvare. Fruktene til planten kan variere i utseende og farge. Det er bønner hvite, rosa, syrin, brune. Frukt kan ha forskjellige størrelser. Imidlertid kalles bønner vanligvis en litt annen art fra denne familien. Den har en rekke funksjoner.
Bean Funksjoner
For å forstå hva en bønne (plante) er, er det nødvendig å vurdere funksjonene i denne kulturen. Det er en viss forskjell mellom bønner og bønner.
Bønner kom til landene våre fra Middelhavet. De brukes til å tilberede mange retter i mange land, inkludert Russland. Bønner er en mat- og fôravling. Verdien er representert av både fruktene og blomstene av planten. Dette er en kjent honningplante.
Bønner vokser i form av en busk. De krøller seg ikke som bønner. For dekorative formål brukes denne planten sjelden. Det er også en medisin. Ulike medisiner er laget av blomster, frukt og til og med bladene på belgen. De brukes i behandling av forskjellige plager.
Bønne frukt
Bønne frukt skilter seg ut fra bønner. De har en flatere, flat form. Denne kulturen brukes som fôr på grunn av det høye proteininnholdet. Hos bønner er det opptil 24%, og i bønner når mengden protein 35%. Samtidig er det færre komplekse karbohydrater i dem enn i bønner. Mengden fett er ubetydelig i begge kulturer. Denne indikatoren overstiger ikke 1%.
Bønner er overlegne i kalorier enn bønner. 100 g slike frø inneholder 333 kcal. I bønne frukt er denne indikatoren bestemt på nivået 308 kcal. Kaloriinnholdet i dette produktet kan være enda mindre. Derfor blir bønner spist av mennesker på diett.
Bønner og bønner kombinerer behovet for varmebehandling. De kan inneholde giftige stoffer. Derfor konsumeres ikke rå mat. De må kokes i tilstrekkelig lang tid. Jo større frukt, jo lenger tid vil de måtte varmebehandles.
