Denne vakre planten er utvilsomt en pryd av planeten vår. Kastanjetreet hører til bøkfamilien. Forskere antyder at det eksisterte i tertiærperioden. I det siste var distribusjonsområdet mye større enn i dag: det vokste i Lilleasia, Sakhalin og Kaukasus, på Grønland og Nord-Amerika, ved bredden av Middelhavet. Hjemmelandet til kastanje regnes for å være Lilleasia og Kaukasus.
Fantastisk skjønnhet
Det moderne kastanje-treet er omtrent 2 meter i diameter, og vokser opp til 35 meter i høyden. Det er unntak, for på Sicilia vokste det en "kastanje av hundre ryttere" av gigantiske proporsjoner, i diameter var den nesten 20 meter. Bladene på treet er ganske store - opptil 25 cm lange, 8 cm brede plate. På skudd er de ordnet spiralformet. Fargen på bladene varierer etter årstid. Om våren er de brunrøde, blir grønne om sommeren, og om høsten blir de gyllengule. I voksne trær begynner kronen fra en høyde på minst 7 meter, de nedre grenene faller av. Etter at bladene blomstrer, begynner planten umiddelbart å blomstre.
Frukt er hovedformuen
Folk i eldgamle tider skjønte at kastanjetreet kan brukes til sine egne formål. Dens nøtter i noen deler av verden der korn ikke kan dyrkes var hovedkomponenten i menneskemat. Mel avledet fra frukt
næringsstoffer overstiger hvete, og ved å blande dem var det mulig å forbedre smaken og kvaliteten på brød. Selve nøttene ble også spist - de ble kokt, stekt, tørket.
I menneskets tjeneste
Kastanjetre er mye brukt i dag. Fruktene brukes ikke bare i matindustrien, men også i medisin, og praktfulle møbler er laget av tre. Kastanje er en utmerket honningplante, ett voksent tre kan produsere opptil 20 kilo honning. Tre brukes også i konstruksjonen, og naturlige fargestoffer oppnås fra bark og blader. Men kastanjenes viktigste formue er fruktene. Den årlige globale produksjonen av nøtter når halvannen million tonn.
Fjern slektning
Retten til å bli kalt en ekte kastanje, eller edel, har den rette frøkastanje (Castanea sativa). Men han har en slektning som er etter popularitet
betydelig dårligere enn broren, men godt kjent i Russland. Dette er en vanlig kastanje, i vårt land som heter hest. Hos disse to artene er det bare fruktene som er like, og bladene og blomstene er helt forskjellige. De tilhører til og med forskjellige familier. Nåtiden tilhører bøk, og hest - til hestekastanje.
Tre - reisende fra Balkan
Nylig ble hestekastanje sjelden sett i sentrum av Russland. Og selv om hele byen Kiev allerede var dekorert med disse praktfulle trærne, ble det i territoriene nord for hovedstaden i Ukraina betraktet som en varmekjær gjestepresentant. I dag anses kastanje, hvis dyrking er blitt vanlig hos oss, å være sin egen i mange russiske byer. Og de færreste husker at skogene på Balkanfjellene er dens virkelige hjemland. I Europa har hestekastanje lenge blitt æret som et enestående tre som kan dekorere enhver park. En imponerende trang stamme, gråhvit bark og store sjufingrede blader gir den en spesiell sjarm.
