Gladysh er en sopp som også populært blir omtalt som spekk, gul hule, skøyte, gladus eller gladus, gul gris. I vitenskapelige termer kalles det den vanlige lactarius. Soppen er en lamellær makromycete, som tilhører familien Russula. Det er sjelden. Spiselig sopp, tilhører den andre kategorien. Mange eksperter anser det som betinget spiselig. Næringsverdien til dette produktet er relativt lav.
I matlagingen brukes soppen bare til salting. Foreløpig blir laktiferen bløtlagt grundig for å bli kvitt den brennende juicen, og tappet også for å gi massen elastisitet. Fordi friske makromyceter er for skjøre. Soppen kokes og saltes. Etter salting blir den knall gul. Det er mulig å lagre det for fremtidig bruk med spenning. Med sistnevnte verdsettes han likt. Soppen har en veldig interessant litt krydret smak.
beskrivelse
Soppsmoothiene har en hatt, som kan nå en diameter på 15 cm. På alle trinn i livssyklusen er den nesten alltid flat og veldig glatt. I sentrum er det en liten klør. Kantene er bøyd ned. Unge makromyceter har en fiolettgrå hatt med konsentriske sirkler. Senere blekner og blir grå-rød-gul. Konsentrasjonsringer forsvinner helt. Soppmassen er krem eller hvit, for sprø, med en mild sildelukt. Steder med kutt og feil blir gule. Melkesaft er veldig brennende, hvit i fargen, blir gul i luften og herder med små korn som har en grågrønn fargetone. Smoothiebenet er klissete, hovent, sylindrisk, høyt og glatt. Den når en høyde på 12 cm og en tykkelse på 1-3 cm. I farge er den lysere enn en hatt. Soppen har tykke plater, i basen har de en hvitgul fargetone, og over tid får de en rosa-krem tone. Sporpulveret er blekgult.
habitat
Gladysh er en sopp som vokser i små lokalsamfunn eller individuelt. Det er sjelden, men noen steder er det veldig mye. Samle denne typen skoggaver i august-oktober. Han gir høye avlinger, og viktigst av alt - stabil. Denne makromyceten finnes i fuktige skoger av blandet (med nærvær av eik) og barskog. Han er veldig glad i ullkropper, og det er grunnen til at han i noen regioner kalles alder.
Gladysh er en sopp som foretrekker jord-, leir-, sand- og kalkrik jord. Det er veldig kresen når det gjelder underlagsfuktighet. Macromycete er mest utbredt i de nordlige regionene, men finnes i små mengder i de sørlige regionene. Soppen skal søkes i områder som er vokst med tykt gress og mose, stengt fra solen. Det forekommer også i tett busk. Tar ofte lyst til området i nærheten av sphagnum-myrene. Hovedområdet for habitatet er hele den tempererte sonen på den nordlige halvkule.
likheten
Den store fordelen med makromyceter er at de ikke har farlige giftige dobler som de kan forveksles med. Smoothie - en sopp som ligner på utseendet til noen andre representanter for mammary, som ikke utgjør en helsefare.
