Den sørlige delen av den europeiske delen av Russland, nemlig Jaroslavl-regionen, er veldig rik på de forskjellige soppene som vokser her. Mange av artene deres er oppført i den røde boken (steppe morel, sopp sopp, brunrød paraply). Naturligvis er lokalbefolkningen interessert i hovedspørsmålet - hvor og hvordan finne soppsteder i Yaroslavl-regionen.
Stille jakt
"Stille jakt" er en samling av ville sopp, som gjør denne typen aktiv og sunn ferie utrolig populær blant lokalbefolkningen, men besøksgjester liker å være med på denne fritiden.
Er det noen sopp i Jaroslavl-regionen? Beboere i byer og landsbyer rundt reagerer, det vil si og i store mengder. De bruker mye av tiden sin på en "stille jakt", som lar dem høste 10 til 30 kg per år per person. Bærplukking er ikke mindre populær, men kvantitativt er den betydelig dårligere enn sopp.
Soppsteder i Yaroslavl-regionen tiltrekker seg mennesker i alle aldre og generasjoner. I dette området er det ganske enkelt en overflod av alle spiselige typer: kantareller, hvit, honningoppdrikker, osp, sopp, champignon og andre. Oftest samler Yaroslavl dem inn for eget forbruk, men det er tider når samlingen er til industrielle formål, det vil si for anskaffelsesbaser og grossistdistributører.
I Jaroslavl-regionen er et stort antall ville sopp, ettersom skoger her okkuperer det meste av området. Sopp i skogen som vokser på dette territoriet er svært miljøvennlig, noe som er viktig for forbrukeren.
Høstesesong i Yaroslavl-regionen
Sopp i Jaroslavl-regionen vokser veldig raskt, og i store mengder varer sesongen fra sommer til sen høst. Rødhårede begynner sin aktive vekst i juli, og ceps fortsetter sesongen. Russula dukker opp i midten av juli - et av de vanligste eksemplene på masseinnsamling og forbruk. I barskogene og blandede skoger i andre halvdel av juli vises bryster, samt kantareller og purker, og foretrekker å vokse på skogkanter og lysninger.
Spiselige sopp i Jaroslavl-regionen bør søkes i skogen i august. På dette tidspunktet er det et topputbytte av nesten alle artene deres.
Populære samlingssteder
Det er ikke en hemmelighet for noen som elsker "stille jakt" der stedene med den største veksten av sopp er, men for nybegynnere må du vite hvordan og hvor det er bedre å samle dem.
43 kilometer
Er det sopp vest i Yaroslavl-regionen? Svaret fra lokalbefolkningen er bekreftende. Den mest utbredte og fruktbare ruten anses å være fra den 43 kilometer lange plattformen vest for landsbyen Mitropolie. Hvis du følger i denne retningen, kan du finne lauvskog som er rik på en rekke sopp. Ruten er lang, så du må bevege deg langs motorveien eller skogsstiene til selve landsbyen, så må du gå fra den langs bredden av elven Vyaz, som fører til landsbyen Eldigino. Herfra fører en skogsbilvei deg sørøstover til landsbyen Darino. Videre vil ruten lede et sted etter 3 kilometer til Zelenogradskaya-plattformen. Lengden på denne ruten er omtrent 16 kilometer.
Village Sharapovo
Disse soppstedene i Yaroslavl-regionen kalles av lokalbefolkningen "i rader". Ceps på de stedene gjemmer seg i en sump under mose. I august er disse landene også rike på ville bringebærvekster. Ruten er som følger: Fra Jaroslavl-stasjonen må du komme deg til Sergiev Posad, deretter med buss til Sharapovo, bør du gå av på kirkegårdstoppet. Gå deretter ned til sjøen og gå rundt den til venstre og fortsett ruten til skogen.
76 kilometer
Den lengste turen for sopp i Yaroslavl-regionen regnes som veien fra stasjonen "76 kilometer". Du må følge ruten på 5 kilometer til Yaroslavl motorveien. Det er best å komme dit til fots, beundre den lokale skjønnheten i naturen, puste inn frisk luft, men ikke glem å se under gran. Det er mange boletus. Så bør du gå til bredden av innsjøen Torbeevskoye. Her venter en hyggelig overraskelse, i dammen kan du bade, ri på en katamaran eller på vannsykkel, spise lunsj. På kysten ligger grill, kafeer og restauranter. Om natten kan du komfortabelt bo på et hotellkompleks. Deretter må du bevege deg nordover parallelt med Yaroslavl-motorveien. Etter 5 kilometer vil den høyeste og mest pittoreske fossen i Moskva-regionen vises - Gremyachem. Det er mye sopp på denne jorden.
Stasjon Semkhoz
"Stille jakt" kan begynne umiddelbart, det er mange sopp, de ligger på begge sider av jernbanen. Du må følge ruten mot landsbyene Morozovo, Vysokovo, i vest - langs skogsstiene til landsbyen Shapilovo.
Station Abramtsevo
I nærheten av landsbyene Akhtyrka og Zhuchka vest for plattformen, 4-5 kilometer, kan du finne mange soppsteder.
Kalistovo stasjon
Soppsteder i Yaroslavl-regionen ligger i skoger i nærheten av landsbyen Artemovo vest for plattformen 3-4 kilometer. Ruten mot øst vil også føre til soppvind - mot landsbyen Golygino, samt langs bredden av elven Vori.
Stasjon Ashukinsky
Du bør gå over skinnene og bevege deg inn i skogen. I følge den lokale befolkningen er det en rekke boletus. Med tomme kurver kommer ingen av disse stedene tilbake. Stopp kan gjøres ved bredden av elven Vyazi. Vannet i det er krystallklart, så du kan svømme. Følg videre ruten til landsbyene Martyankovo, Novovoronino.
Sofrino Station
Du bør bevege deg i retning 3-4 kilometer vestover i retning landsbyen Metropolis.
Stasjon Zelenogradskaya
Ruten bør velges mot landsbyen Daryino vest for plattformen, 2 kilometer unna.
Stasjon Sokoloskaya
Du kan komme deg fra Shchelkovo metrostasjon med buss nr. 349 til terminalen Shchelkovo-7. Da kan du ta en forbipasserende bil og gå i sørvestlig retning. Etter å ha gått litt, må du gå ut og bevege deg i samme retning langs skogen. Denne ruten kan også gjøres fra Jaroslavl-stasjonen. Ta toget til landsbyen Monino eller Fryazevo til Sokoloskoy. Turen tar 40 minutter. Deretter med minibuss eller buss til landsbyen Krasnoznamensky, og deretter gå 2 kilometer nordover til Klyazma-elven.
Pushkino stasjon
Dette området er anerkjent som det mest miljøvennlige området i Moskva-regionen. Det er mange skoger i disse landene. Lokale innbyggere hevder at det er et stort antall sopp, særlig russula og kantareller. Det hele avhenger av utholdenhet og lyst.
Stasjon "Pravda"
Du kan plukke sopp på begge sider av jernbanen på 1-2 kilometer. Mot vest - mot landsbyen Stepankovo, mot øst - mot landsbyen Nazarovo.
Gitt regionens territoriale beliggenhet er det nødvendig å være veldig forsiktig, siden falske, giftige sopper vokser i sør mer enn i den nordlige delen av landet. Å samle skogsdelikatesser er en veldig spennende opplevelse, men det er bedre hvis en erfaren person hjelper deg på de første trinnene i en "stille jakt".
Farlige prøver
Når det høstes ofte i disse områdene, er det giftige, hvordan skiller de seg fra spiselige?
De farligste soppene i Yaroslavl-regionen er bleke paddestoler. Deres særegne trekk er en ring under hetten og en tykkere base av benet. Enhver del av den bleke paddestolen inneholder giftstoffer. De farligste er amanitin, falloin, falloidin, disse stoffene påvirkes ikke av varmebehandling og er godt bevart under tørking.
Notat for elskere av "stille jakt"
Hvor ofte uerfarne mennesker, som neglisjerer de enkleste reglene for å samle og behandle sopp, betaler en høy pris, noen ganger et liv, for dette.
Når du leter etter sopp i skogen, må du nøye følge forholdsreglene når du samler dem. Det bemerkes at elskere av å samles med erfaring tilnærmer seg dette problemet mye mer ansvarlig og oppfører seg mer forsiktig enn nybegynnere.
