Når vi kommer til en restaurant, har vi i dag muligheten til å prøve de kulinariske herlighetene i ethvert land i verden. Og ganske ofte faller valget på retter fra orientalsk mat. Og de trenger som regel å bli spist i henhold til sine egne regler og tradisjoner.
I øst er det vanlig å spise mat ved hjelp av spesielle apparater - kinesiske spisepinner. De er såkalte fordi de først begynte å bruke dem i Kina, og først da gikk de inn i hverdagen til andre asiatiske land. Slike spisepinner spises i Kina, Japan, Vietnam, Korea, Taiwan og andre land. Beboere i disse landene lærer å håndtere dem fra tidlig alder, og de har ingen problemer med bruken av dem. Men hva skal vi gjøre hvis vi er på en restaurant med orientalske retter eller dessuten mer generelt i utlandet, men vi ikke klarer å bruke dem? For ikke å komme i en ubehagelig situasjon, trenger du bare å forstå hvordan du bruker kinesiske spisepinner, og lære hvordan du gjør det.
Men før vi begynner å vurdere selve teknikken for å bruke disse enhetene, bør noen få ord sies om etiketten som er knyttet til dem. I henhold til reglene som er vedtatt i asiatiske land, kan spisepinner ikke bankes på forskjellige emner. De kan ikke slikkes og brukes som peker. Du trenger heller ikke ta noe med hånden de befinner seg i. Du kan ikke stikke dem et sted - dette gjøres bare i begravelsen.
Barn skal ikke unne seg dem og bruke dem som leker. Selv om barnet læres hvordan å holde kinesiske spisepinner og hvordan man bruker dem, fra det øyeblikket han er ett år gammel. Tross alt antas det at dette påvirker mentale evner, fordi utvikler motoriske ferdigheter.
Pinnene i seg selv kan være helt forskjellige: runde og firkantede, engangsbruk eller til permanent bruk, bare trebiter eller vakkert dekorert og lakkert. Det eneste som er det samme, er teknikken for bruken av dem.
Så la oss se på hvordan du holder kinesiske kjepper og hvordan de har det.
Den første tingen å huske er at hendene skal være avslappede, og bevegelsene skal være rolige og jevne, da blir ikke resultatet lenge etter å komme.
Håndstilling skal være som følger:
- Lillefingeren må presses til ringfingeren.
- Indeksen og midten er litt fremover.
- Den første pinnen er plassert i fordypningen mellom tommelen og pekefingeren, og den nedre enden hviler på ringfingeren. Det må være godt fikset, fordi vil være ubevegelig.
- Den andre pinnen plasseres på toppen og holdes av tommelen, pekefingeren og langfingeren. For å være mer presis, bør den være basert på den første falanxen til indeksen og den tredje falaksen i midten, og den skal feste seg til tommelspissen. Eller du kan holde den på samme måte som du holder en penn.
- Juster lengden på pinnene ved å banke dem på en tallerken - de skal være like lange.
- Roter toppen - klikk på den og rull på pekefingeren til det andre leddet.
- Endene på begge pinner skal kobles sammen når du beveger deg.
Imidlertid, mens du lærer hvordan du holder kinesiske spisepinner, tilbereder du noen få matstykker - fra de større til de mindre, og øv deg i å ta disse matvarene. Å mestre dette tilbehøret er ikke vanskelig i det hele tatt. Alt du trenger er lyst og utholdenhet.
Etter hvert, når du øver, vil du lære ikke bare å mesterlig holde og holde dem, men du vil også kunne vakkert vise venner og familie hvordan du spiser med kinesiske spisepinner. Du kan til og med spise ett korn av dem med dem!
Avslutningsvis vil jeg legge til det siden Denne enheten er individuell, det er også nødvendig å forstå hvordan du holder kinesiske kjepper og lærer å spise dem - prosessen for hver er også individuell og krever praksis og oppmerksomhet fra en person.
Endelig. I Kina blir dette attributtet presentert for det nye året med de beste ønsker for det kommende året. Og i Japan blir de presentert for de nygifte i bryllupet, mens de antyder at paret alltid var sammen, som disse to pinnene.
