Ingefær er en flerårig plante med tuberøse røtter som brukes i mat. I middelalderen ble den introdusert for Europa fra øst, hvor den med rette ble respektert som et universelt middel for mange plager. Dette krydderet, som det viste seg, har virkelig mange medisinske egenskaper:
- stimulerer immunforsvaret;
- lindrer forkjølelse;
- normaliserer aktiviteten i fordøyelseskanalen;
- frisker pusten, styrker tennene og tannkjøttet;
- positiv effekt på reproduktiv funksjon.
Hvor og hvordan vokser ingefær i Russland?
Overraskende er mange interessert i hvordan ingefær vokser. Fordi jeg vil at den helbredende planten alltid skal være tilgjengelig. Og så vil vi vurdere funksjonene ved å vokse denne roten.
Hvor ingefær vokser
Ingefær er en subtropisk plante som elsker varme, fuktighet og rikelig vanning. Ingefærhabitat - Kina, Indonesia, Australia, Vest-Afrika, Jamaica, Barbados, Ceylon, Mellom-Amerika. Han trenger sol og varm, løs, fuktig jord hele året.
Hvordan ingefær vokser
Ingefær stilker og blader minner noe om en liten gresskledd håndflate - planter som den finnes ofte på kontorer. Under naturlige forhold kan ingefærgrønner nå opp til 2 meter i høyden. Etter en stund dukker det opp store og vakre blomster på den. Og planten forplanter seg av knoller. En ingefæravling høstes omtrent 8-12 måneder etter planting. Siden ingefær bare vokser under varme forhold (i gjennomsnitt - ved 25 ° C), er det umulig å dyrke knoller i Russland under naturlige forhold - jorden varmer rett og slett ikke så mye opp her.
Ingefær hjemme
Til spørsmålet: "Hvor vokser ingefær i Russland" er svaret - hovedsakelig hjemme, i vinduskarmen. Og å dyrke det hjemme er slett ikke vanskelig - bare ta en stor gryte, jord til palmer og kjøp ingefærknoller i et supermarked. De er ganske passende for dette formålet. Deretter tar du og begraver røttene med 5 cm, hell dem med vann ved romtemperatur. Det er bra å ordne ekstra kunstig belysning for planten, fordi den også elsker lys. Når stilkene begynner å vokse, må de periodisk sprayes med vann ved hjelp av en sprøytepistol. Generelt er ikke det å ta vare på ingefær forskjellig fra å ta vare på et palmetre.
Funksjoner ved den nye avlingen
Siden ingefær vokser i en leilighet ikke verre enn under naturlige forhold, kan den høstes på 8 måneder. I alle fall må du vente til bladene på planten begynner å bli gule. Følg forsiktighetsregler når du prøver hjemmelaget ingefær. Det er mulig at han vil være mye "slør" enn foreldrene. Dette er fordi knollene vi kjøper i supermarkedet er ferdigbehandlet og tørket slik at smaken er fordøyelig. For å ikke bli brent, prøv selve roten vokst litt etter litt. Hvis noe - drikk det med mye vann.
lagring
Du kan prøve å tørke ingefæren selv, i tillegg til å sylte den eller fryse den. Dette vil redusere alvorlighetsgraden litt. Frisk ingefær kan lagres i ca 2 uker, da begynner det å bli dårligere. Men den tørkede roten lagres mye lenger - mer enn 4 måneder.
