Spredning av quinoa er en plante som mange gartnere anser som ubrukelig ugress. De prøver å rydde handlingen hans om det. De vil helt sikkert bli overrasket over å vite at denne iøynefallende urten har mange nyttige egenskaper og til og med brukes i matlaging.
Spre quinoa: beskrivelse
Dette er en gresskledd årlig plante som tilhører amarantfamilien (slekten - quinoa). I høyden kan den være fra 15 til 80 cm. Bladene er vekslende, midtre og nedre. De har en romboid-lanceolat form og kantete kanter. De øvre bladene er i ett stykke, stilige, uten ører.
Blomstene på quinoaen er små, iøynefallende, samlet i små baller. Dette er apikale blomsterstand. De har enkle perianths, fem kronblad, som noen ganger vokser sammen. Perianth er noen ganger fraværende, og den erstattes av en trekantet bract. Dicotyledonous, men monoecious, med fem stamenser, blomster har en sprer quinoa. Rotsystemet er stang, forgrenet. Roten trenger dypt inn i underlaget.
Frukten er tørr, enfrø, kan lukkes i bracts. Blomstrende quinoa blomstrer fra juni til midten av september. Frukt vises i august.
spread
Spredning av quinoa er bredt representert i Europa, Sentral-Asia, Midt-Østen og Nord-Afrika, og finnes i Kina. På vårt lands territorium vokser den i nesten alle territorier unntatt Nord-Nord. Spre quinoa spredt i Nord-Amerika. Hun foretrekker kultiverte tomter, gårdsområder, grønnsakshager og hager. Ofte kan du finne denne planten på siden av veien.
Kjemisk sammensetning
Spredning av quinoa er spesielt rik på nyttige stoffer i blomstringsperioden. I de antenne delene av planten ble funnet:
- betaine;
- saponiner,
- karoten;
- askorbinsyre;
- rutin;
- eterisk olje;
- fiber;
- proteiner (opptil 30%);
- mineralsalter.
Spredning av quinoa: nyttige egenskaper og beskrivelse av medisinske forbindelser
På grunn av innholdet i et stort antall medisinske stoffer, har planten beroligende, slimløsende og betennelsesdempende egenskaper. Pektin og fiber hjelper til med å rense kroppen for giftstoffer. Plantenes sårhelende egenskaper tillater bruk i behandling av visse hudsykdommer.
Spredning av quinoa, hvis medisinske egenskaper har vært kjent siden antikken, har blitt brukt med suksess i folkemedisinen. Lotioner og fjærkre tilberedes derfra for helbredelse av magesår, sår og betennelser i huden. Quinoa hjelper til med å normalisere fordøyelseskanalen, lindre ødeleggende tørrhoste, hodepine, kurere gulsott og glemme magekramper. Infusjon av quinoa brukes til trost og lang, tung menstruasjon.
Quinoa juice (fra ormer)
For å få fersk juice trenger du unge, ikke grove stilker og blader av quinoaen. Før dem gjennom en kjøttkvern eller mal med en blender. Den resulterende massen må klemmes gjennom osteklut, brettes i flere lag. Den resulterende juice anbefales å tas en halv time før et måltid, en skje (spiseskje) tre ganger om dagen.
Giktavkok
Denne sammensetningen tilberedes raskt og enkelt. Du trenger en spredt quinoa - to ss (tørre og hakkede blader). Hell dem med 0, 1 liter kokende vann. Sett sammensetningen på svak varme i femten minutter. Nå må buljongen filtreres og den resulterende mengden væske bringes med kokende vann til det første volumet. Denne buljongen bør tas før måltider i en spiseskje tre ganger om dagen.
Avkok med trost
Tretti gram finhakkede (friske) urter, hell 250 ml vann, sett beholderen på sakte brann i omtrent tjue minutter. Press ut råvarene, og tilsett 500 ml kokende vann til den resulterende buljongen. Avkjøl og bruk til douching (to ganger om dagen).
Et avkok for stomatitt
Slip tre teskjeer tørt gress til en pulverisert tilstand. Hell den med 300 ml kokende vann og sett den til side i en time i en tett lukket kasserolle, slik at buljongen tilføres. Da kan sammensetningen filtreres, og gresset klemmes. Bouillon bør skylle munnen om morgenen og kvelden.
te
Spre quinoa - en unik plante. Bladene kan brukes til å brygge te, noe som vil hjelpe med hoste. Det vil avlaste tykk, vanskelig å skille sputum.
Matlagingsbruk
Quinoa salat er en deilig og veldig sunn rett. Det anbefales til personer i en stressende tilstand med en sykdom i lungene og bronkiene.
Fra de helt modne frøene av quinoaen koker de en deilig, næringsrik grøt som smaker som semulegryn. I tillegg tilberedes mel fra frø, har tidligere kvitt seg med urenheter, hammere. Dette melet er et utmerket tilsetningsstoff for å bake brød.
Å spre quinoa er en utmerket krydder for andre fisk- eller kjøttretter. Bladene på planten er godt tørket og deretter malt.
Høsting av råvarer
I folkemedisinen brukes nesten hele planten: blader, blomster, ubehandlede stengler og frø. Medisiner basert på quinoa kan tilberedes både fra en frisk plante og fra råvarer høstet om sommeren. Dette bør gjøres i blomstringsperioden. Tørk den, som de fleste urter, under en kalesje, i luften. Du kan bruke et godt ventilert rom til dette formålet. Frø høstes når de modnes.
Den grønne delen av planten i tørket form beholder sine gunstige egenskaper i et år, og frøene i tre år.
