Ikke anta at grønnsaker er begrenset til kjedelige neper og reddiker. Blant dem er ekstremt original og vakker utsikt. Ta for eksempel et akkord: hvordan er det og hvordan ser det ut?
I hverdagen kalles det ofte rødbeter, og i utseende er det en stor plante som har en høyde på over 60-70 cm. Det er bemerkelsesverdig at brosjisk ikke bare har ernæringsmessig, men også estetisk verdi. Dens varianter med røde stilker kan bli en ekte dekorasjon av hagen.
Denne planten er ganske finurlig, siden den vokser best bare på ganske fruktbare jordarter med en svak sur eller svakt alkalisk reaksjon. Hvis det er dyrket en brosjyre (hva er det, fant vi ut) av bladorientering, bør det være en avstand på ikke mindre enn ¼ meter mellom plantene. Petiole-varianter krever dobbelt så mye plass.
Gartnere rundt om i verden dyrker et stort antall varianter, men alle kan kombineres til spesifikke grupper:
- varianter med grønne stilker;
- planter med sølvhvite petioler;
- arter med rødstilk som ser ut som rabarbra;
- brosjyre (hva slags plante, vet du allerede) med gule årer på bladene.
Som for rabarbraen som vi nevnte tidligere, skulle bare de yngste bladene, som inneholder mye vitaminer og mineraler, spises. Og disse bladene fra en plante alene kan samles over en kilo.
