Elvål regnes som en delikatesse. Spesielt røkt. I noen områder spises den imidlertid ikke, fordi den i utseende ligner en slange.
Ja, virkelig elvål ser uappetittende ut, så få tør å nærme seg det som vrir seg i vannet, og til og med ta det i hånden. Men forgjeves. Tross alt har denne fisken en verdifull sammensetning, som inkluderer fett og proteiner, vitaminer og mineraler.
utseende
Den lange, smale kroppen, presset i ryggen mot halen, får virkelig ålen til å se ut som en slange. Som alle fisker er den dekket med slim, og derfor ganske glatt; det er ikke så lett å holde den i hendene. Elvfisk ål har finner: pectoral, rygg, caudal og anal. Dessuten er de tre siste koblet sammen og strekker seg langs hele ryggen. Dessuten er det et flatt hode, som utover knapt kan skilles fra kroppen. På begge sider av munnen er små øyne, inni den er bittesmå skarpe tenner, som i stor grad hjelper denne rovdyret med å jakte. Elvål kan være i forskjellige farger. Det avhenger av reservoaret han bor i, samt graden av modenhet. Unge individer er mørkegrønne eller mørkebrune med svart rygg, gule sider og en hvit mage. Voksne er mye mørkere. Ryggen er svart eller mørkebrun, sidene er gråhvite, magen er hvit. Med alderen skaffer elva seg en metallisk glans.
Hvor bor han
Habitatet er bredt. Den finnes i nesten alle reservoarer i den europeiske delen av Russland. I tillegg bor han i bassengene i Østersjøen, noen ganger Azov, svart, hvitt og Barents. I Ukraina velger elvål Donau, den sørlige buggen, Donaubassenget. Denne elvebeboeren krever ingen spesielle forhold for sitt habitat. Kanskje det er grunnen til at noen av hans individer klarer å nå fem og tyve år. I gjennomsnitt er forventet levealder 9-15 år. Hvordan leder en ål dem?
Arter og livsstil til fisk
Å være under vann i en slik tid er nok kjedelig. Men ikke for fisk. Tross alt er de opptatt med konstant utvinning av mat. Og hva spiser ål? Som et rovdyr spiser den fisk, myrer, frosker, larver, snegler, krepsdyr og ormer. Han jakter i mørket. Dessuten er assistenten hans ikke syn, men en utmerket luktesans. Med sin hjelp kan elvål lukte byttedyr i en avstand på opptil 10 meter. Kviseaktivitet vises bare i varmt vann. Å senke temperaturen til 9-11 grader er et signal for dem at det er på tide å falle i suspendert animasjon. I denne tilstanden forblir de til våren, inntil de varmes opp igjen.
I faretider graver disse fiskene ned i den gjørmete bunnen, slik at steinete overflater unngås. I løpet av dagen gjemmer de seg mellom lommer, i kratt og andre tilfluktsrom, og om natten kan de nærme seg selve kysten. Hvis dammen tørker opp, kan de leve i våt jord i lang tid. Noen ganger beveger ål seg på land, betingelsen for implementering av denne muligheten er vått gress eller jord.
Merkelig utseende
I Aristoteles dager kunne ikke folk forklare hvor ålene kom fra. Ingen klarte å fange ål med kaviar eller melk eller se yngelen. Derfor ble opprinnelsen innhyllet i mystikk. I konklusjonene deres kom folk til det punktet at de anså ål for å være skaper silt. Andre tilskrev dette fenomenet til det faktum at det ser ut fra andre fisker eller til og med ormer. Men i vår tid er det kjent at ål svømmer for å gyte i Atlanterhavet til stedet der det er mye sargasso-alger. Etter at egg er lagt, vanligvis i april eller mai, dør disse fiskene. Gjennomsiktige, flate larver blir født på slutten av vinteren. På denne måten bruker ål tre år. Hele denne tiden driver han utenfor kysten av Amerika eller Vest-Europa. Etter at den har fått sitt vanlige utseende, sendes ålen for permanent opphold i ferskvann. Det er flere varianter av denne fisken med sine vaner og egenskaper.
Farlig bekjentskap
I tillegg til en helt ufarlig europeisk eller vanlig ål, lever dens elektriske motstykke i naturen. Selv om de ser like ut i utseende, er de ikke pårørende. Elektrisk ål under jakt dreper småfisk, og frigjør en strøm på opptil 600 V. Dette kan være nok til å drepe selv en person. En slik ål er en stor fisk. Den når en lengde på 1, 5 meter og veier 40 kilo. I tillegg til jakt, med hjelp av en elektrisk ladning, er ål beskyttet mot fiender. Innvirkningens radius er 3 meter. Dykkere har det bedre å holde seg unna denne fisken fordi den angriper uten forvarsel. Elvene i Sør-Amerika ble dens leveområde.
Stor og vakker
Denne fisken har en slektning i Atlanterhavet. Dette er havål. Med strukturen i kroppen sin er han veldig lik sin medmenneske og har samme langstrakte kropp og flatet hode. Imidlertid er størrelsen betydelig større enn elvål. Også forskjellig i fargen. Flere varianter av conger ål lever i havet. Huden hans er farget grå eller brun, men flekker eller stripete individer blir funnet. Denne fisken er deilig; det er en glede for fiskerne å fange. Det er spesielt hyggelig at pokalen er av betydelig størrelse.
Plante eller ikke
Originalen blant sine pårørende er en flekkete hagål. Den ble navngitt slik på grunn av fargen, og også fordi disse fiskene "står" hele livet, halvt lente ut av vannet. En slik flokk ligner en hage. Når det dukker opp fare, dykker de seg i sandstrålene sine og stikker deretter ut igjen. De svaier i vannsøylen av en grunn. Disse fiskene avdekker seg som plantestammer og venter på byttet sitt, og så griper de kløktig i de store munnene. De spiser krepsdyr, bløtdyr, små fisk. Denne ålenarten finnes i Rødehavet, nær Madagaskar, nær Øst-Afrika.
