Til tross for deres tilsynelatende livløshet, kulde og alvorlighetsgrad, er havene i det arktiske hav, som selve arktiske hav, leveområde for mange levende organismer. Fra encellede og plankton til store pattedyr.
Polartorsk
Ikke det siste stedet i denne kalde regionen er okkupert av torskefisk (lat. Boreogadus saida), en liten pelagisk fisk fra torskefamilien, som også kalles polartorsk. Denne særegne fisken liker ikke varmt vann og foretrekker ganske lave temperaturer: minus eller nær 0 grader Celsius.
Når temperaturen i hav- og havvannet stiger til +5, forekommer vanligvis ikke polsk torsk. Om sommeren foretrekker denne kaldelskende fisken å holde seg nær iskanten, mest i Kara eller Barentshavet.
Jeg lurer på hvor saiga-fisken bor. Den svømmer nord for alle andre fiskearter i 85 grader nordlig breddegrad. Slike lave temperaturer tolereres lett på grunn av tilstedeværelsen i kroppen, nemlig i sirkulasjonssystemet, av glykoproteinet AFGP, som forhindrer fisken i å fryse.
Handlingen er at den bokstavelig talt omslutter iskrystaller, ikke lar dem vokse, slik at fisken ikke fryser og ikke blir til is. Liker at torsk svømmer ikke bare i kystfarvann, men også i det åpne havet, hovedsakelig under isflak og isfjell.
Foretrekker de øvre lag vann, litt avsaltet fra smeltet is. Cayfish er ikke en dyphavsfisk og faller ikke under 500-900 meter fra havoverflaten. Den holder på skolene og vandrer, som de fleste skolefisker, vertikalt: om morgenen og om kvelden ligger den i bunnen, og dag og natt flyter den gjennom vannsøylen.
utseende
En saiga fisk ser ganske lite merkelig ut, en langstrakt tynn kropp, brungrå på toppen og sølv under, med en gulaktig (noen ganger lilla) fargetone. Det store hodet og store svulmende øyne, underkjeven er avanserte fremover, noe som gir den et komisk utseende. Hun svømmer raskt på grunn av strukturen i kroppen, som fungerer som et hjelpemiddel for henne i frelse fra elskere av hennes høytider.
Sayka, en lang levet fisk. Forventet levealder er 6-7 år. For de nordlige breddegradene er det mye. I lengde (det er den minste av torskefamilien), voksne individer når 27-30 cm, noen individer kan nå 40 cm, og vekten overstiger ikke 250 gram.
Mat til de nordlige innbyggerne
Hva spiser saika? Fisk foretrekker fytoplankton, dyreplankton, små krepsdyr, yngel av annen fisk. Cayfish er en viktig ledd i næringskjeden i Polhavet. Å være den viktigste forbrukeren av oseanisk plankton, og fungerer som den viktigste maten for vannsfugler, seler, narhval, belugas, isbjørn og rever, arktiske rever og annen kjøttetende fisk.
Saiga fisk vasket i land under stormer fungerer som mat for landdyr. Kjøttet er i kosthold med høy ernæringsmessig verdi, men på grunn av den lave smaken (hardt og vannholdig) har ikke polar torsk blitt en populær kommersiell fisk. Men den er ypperlig til å foredle og lage fiskemel, hermetikk i olje og tomatsaus, tørke og røyke, for å lage dyrefôr.
Fra begynnelsen av høsten klumper polartorsk seg i store flokker, og når de beveger seg vestover og sørover, svømmer de til kysten, noe som gjør det mulig å observere ansamlingen av denne fisken i kystsonen og i elvemunnene. Denne perioden, fra oktober til mars, er gyteperioden for torsken.
I samme periode begynner hun å spise, som fiskerne sier, og fisket hennes foregår, selv om fisken i seg selv ikke skiller seg ut i utsøkt smak. Hovedfangsten er i Barents og White Seas.
