Sopp er en av de mest elskede og vanlige soppene blant russere, de brukes til tilberedning av mange retter eller brukes som en egen rett i saltet form. Det mest interessante er at i mange andre stater og land blir brystene likestilt med grebes og regnes ikke som spiselige.
Falske bryster
Til dags dato er det et betydelig antall varianter av bryster. En slik variasjon er det falske brystet. De kalles falske fordi de ser ut som vanlige og kjente bryster, men under vekst inne i selve massen til soppen vises stoffer som er ukarakteristiske for et enkelt bryst. Det er på grunn av tilstedeværelsen av disse stoffene i menneskene at soppen kalles "falske bryster".
forskjeller
Du kan skille dem fra den vanlige hvite klumpen hvis du trykker litt på hatten hans. Når du trykker på den, er den mye mykere enn den “virkelige” motparten, og hvis den presses hardere, vil det lekke ut noen dråper melkeaktig væske under hetten. Falske sopp kan også gjenkjennes hvis de er ødelagte: i sprekken, igjen, er den samme hvite væsken.
edibility
Til tross for det tvilsomme navnet, er de falske brystene spiselige, selv om dette faktum fortsatt er i tvil. Fakta er at de fra vanlige sopp utmerker seg bare med et hvitt flytende stoff som er inne i massen. Hvis du spiser en slik sopp, vil det ikke føre til død eller hallusinasjoner, men det er mulig at personen som spiser denne soppen, vil måtte tilbringe i toalettet i nær fremtid. Dette hvite stoffet kan forårsake alvorlig oppkast og diaré. Derfor er det bedre å nekte en slik delikatesse, spesielt hvis en person har mageproblemer.
beskrivelse
En hatt med en slik belastning er ikke bare brun, men med en lilla eller blå fargetone. Hvis du trykker litt på denne hatten, vil den vise seg å være veldig myk og muligens fra innsiden vil begynne å ose, som nevnt over, en lett væske med en svak kokosnødaroma. Størrelsen på soppen i seg selv varierer vanligvis fra fire til åtte centimeter. Formen på hetten er vanligvis flat, men noen ganger kan den også være litt konkav innover. Når soppen vokser på beinet, kan man se et kjøtt av en rødlig fargetone som gir en svak kokosnødaroma. Når du bryter hatten veldig raskt blir mørk eller til og med svart.
Hvor kan jeg møte?
Før du drar ut i skogen på jakt etter sopp, må du huske å studere visuelle bilder av alle slag som finnes i lokale skoger. Denne enkle prosedyren vil redde deg fra mange problemer. Det er verdt å undersøke nøye og det hvite brystet er usant, for i utseendet er det vanskelig å skille fra vanlig, men du kan bekrefte dens autentisitet på samme måte - legg et lite trykk på hatten, hvis den er myk, og hvit juice begynner å sive ut av den, så du snublet over klumpen er falsk. Slike sopp vokser som regel i store "flokker"; de er ekstremt sjeldne. Falske bryster finnes både i ufremkommelige skogsmarketter og i lysninger. Slike sopp er upretensiøs for miljøforholdene. Du kan finne en slik sopp bare om høsten.
