Folk har visst om fordelene med hav- og elvealger i lang tid. Så langt tilbake som på 1700-tallet ble for eksempel jod utvunnet fra fucus-alger til medisinske formål, og irene la dem til mat, og visste om næringsstoffene i dem. Avhengig av hvor vannlevende planter bor og hva slags type, varierer bruken av dem. Noen bruker dem som vitaminkilder, andre - for å bekjempe overflødig vekt og cellulitter.
Variasjoner av alger
Marine planter kan bestå av bare en celle, og kan danne hele kolonier. De har ingen røtter og blader, som bakkenett, og er et fotosyntetisk lag fullt av vitaminer og næringsstoffer.
Takket være algene som stammet fra de første encellede organismer for milliarder av år siden, har planeten en atmosfære. Det var de som absorberte solenergi og ga fra seg karbondioksid, og deltok i dannelsen av jordas luftshell.
I dag er det 11 arter av marine planter, som forenes ved tilstedeværelsen av ett trekk - klorofyll. Ellers skiller de seg først og fremst i farge og størrelse. Så blant dem kan du finne brune, grønne, blå og blågrønne representanter. Videre kaller forskere grønne alger forfedrene til skog og mark.
Noen av dem kan vokse på bunnen av havet, andre kan flyte fritt på vannoverflaten, båret av vinden eller strømmen i forskjellige retninger, og andre vokser på kyststeiner.
Flercellede marine planter har en tallus, som består av:
- rhizoid som de klamrer seg fast på jord eller stein;
- en stilk med en annen størrelse i hver av algtypene;
- plater, som kan dissekeres i fibre og ser ut som en stropp eller tape.
Dimensjonene på thallus kan variere fra et par centimeter til flere meter.
Algerhabitater og deres sammensetning
Hvis du studerer stedene hvor alger lever, vil det være alle dammer der solstrålene de trenger for fotosyntesen faller. Det kan være veldig salt vann, for eksempel i Rødehavet, vannene farger mikroskopiske Thishodesmium-planter.
Det kan være et ferskvannsreservoar med stillestående vann eller med en rask strømning, og ofte blir de innbyggere i land, for eksempel husvegger, der økt luftfuktighet er tilgangen til sollys.
Selv på havets bunn, der dagslysets stråler faller i form av spredt lys, er det bentiske alger som krever en solid base for fiksering.
I tillegg til uavhengig vekst, føler disse marine plantene seg bra i symbiose med andre organismer, for eksempel koraller eller noen arter av marine dyr.
Verdien av tang og ferskvannsalger er at de inneholder vitaminer som A, B1, C, B2, D og E som er nødvendige for menneskekroppen. Komponenter som jod, fucoxanthin og sulfoaminosyrer er like viktige.
Noen av dem, som Hijiki og Wakame brun tang, hvis viktigste egenskap er fettforbrenning, brukes i asiatisk mat. Bioadditiver er også laget av dem for overvektige mennesker. Andre påvirker perfekt overhuden, holder på fuktighet eller regenererer cellene.
I dag, ikke bare i folkedyr, men også innen offisiell medisin, anerkjennes deres medisinske egenskaper, uavhengig av hvor algene bor.
Fucus - beskrivelse og egenskaper
Det mest berømte og massivt konsumerte vannet "gress" er tang, som gourmeter kjenner under navnet "havkål". Fucus alger er de mest populære innen medisin, homeopati og kosmetologi på grunn av sin rike vitaminsammensetning.
De tilhører familien av brune alger og er båndformede grener som luftbobler ligger i par. Vanligvis danner de virkelige plantasjer utenfor kysten av Atlanterhavet og Stillehavet, samt utenfor vestkysten av Østersjøen.
Siden de vokser på grunt vann, samles de opp enten manuelt eller av garn. Det er viktig at fucusen umiddelbart blir levert til tørr, ellers vil den miste sine helbredende egenskaper.
I sammensetningen av fucus alger:
- alginsyre (25%) - et polysakkarid med en tyktflytende konsistens, som senker trykket, er en antioksidant;
- jod (0, 9%);
- fosforsyreskalk - et mineralstoff som påvirker styrken til skjelettsystemet i forebygging og behandling av kreft;
- natriumbromid;
- stryke;
- fucoidan (60%) - et unikt polysakkarid som ikke bare renser og forynger kroppen, men som også behandler kreft;
- vitamin C, E, B.
Gitt en slik "cocktail" med nyttige stoffer, er det ikke overraskende at forskere, etter tradisjonelle healere, begynte å bruke egenskapene til denne algen (du kan se et bilde av den i artikkelen) til forebygging og behandling av mange sykdommer. Kosmetologfirmaer halte ikke etter seg, noe som bestemte egenskapene til den navngitte vannplanten for å forynge huden.
Medisinsk bruk
Forberedelser der denne slekten med brune alger er til stede, er gjort i østlig og vestlig medisin i lang tid. Utvalget av applikasjoner er ganske omfattende:
- sykdommer i kjønnsorganet og hjerte-kar-systemet;
- problemer i luftveiene og nervesystemet;
- lidelser i mage-tarmkanalen og skjoldbruskkjertelen;
- astma, allergier og diabetes;
- sykdommer i hud og ledd;
- vitaminmangel og trombose.
Fucus (tang) i form av et pulver, ekstrakt eller som en del av farmakologiske preparater gir gode resultater i behandlingen av immunsvikt, restaurering av metabolisme, med overvekt og aldring av huden.
Farmakologiske egenskaper
Stoffene som utgjør denne marine planten har mange farmakologiske egenskaper som gir et positivt resultat:
- med tumorsykdommer i melkekjertlene og kjønnsorganene;
- med hormonelle lidelser;
- med slagging av kroppen;
- styrk om nødvendig veggene i blodkarene og deres elastisitet.
Fucoidan, som er en del av Fucus-algene, har en antimikrobiell, immunmodulerende, antiviral egenskap, det er et kraftig antitumorsubstans som stopper dannelsen av blodkar som mater kreftceller. Alginater renser blodet av tungmetaller og radionuklider, og veggene i blodkarene - av kolesterolplakk.
Laminarin forhindrer utvikling av trombose, forsyner hjernen og hjertet med blod, fremmer lyd søvn. Jodet i Fucus normaliserer lipidmetabolismen og eliminerer cellulitter.
Preparater med denne planten har sårheling, bakteriedrepende, beroligende, vanndrivende og koleretiske egenskaper.
Anvendelse i tradisjonell medisin
Healere Fucus brown alger har lenge vært brukt mot forstyrrelser i mage-tarmkanalen, når du blir frisk fra operasjonen eller en lang sykdom, for å gjenopprette immunitet og rense kroppen.
Evnen til denne marine planten til å påvirke skjoldbruskkjertelen positivt er velkjent blant folket. Det brukes mot leddgikt og jodmangel. Men den fikk den største populariteten blant mennesker som er overvektige. Ved å legge denne algene til kostholdet eliminerte stoffskifteproblemer, renset tarmene og forsynt pasienten kostfiber som var nødvendig for utvinning.
Bruken av Fucus i kosmetologi
Kosmetologer har lenge visst om den fantastiske egenskapen til denne algen (bildet i artikkelen viser prosessen med å påføre masken) for å rense huden for akkumulerte giftstoffer. En annen uunnværlig handling som moden hud spesielt trenger, er regenerering, anti-aldringseffekt og forhindring av tørrhet.
I apotek og spesialforretninger kan du kjøpe denne algene i form av et pulver, som hjemme, skjønnheter legger til såpe, kremer, i terapeutiske bad og anti-cellulittbad.
Slankeoppskrifter
Det mest effektive for å løse problemer med overflødig vekt anses å være et pulver fra fucus samlet inn langs kysten av Japan eller Det hvite hav. Den har en salt smak, brun farge og lys "jod" aroma av jod. For vekttap tas det 20-30 minutter før du spiser 1 ts. med et glass vann.
Ikke mindre effekt vil det være hvis fucus tilsettes salater, supper eller frokostblandinger, men ikke mer enn 3 ts. per dag. Siden tang er brakk, kan den godt erstatte salt.
For de som synes det er vanskelig å ta Fucus-pulver før hvert måltid, er et avkok med det egnet. Om natten må du helle 1 ss. l. 200 g kokende vann og insister i en termos. En halv time før frokost, drikk hele infusjonen og unngå fet mat hele dagen.
Som et tillegg til anti-cellulitt-programmet er det nyttig å bruke varme sjøbad, som det er nødvendig å løse opp 0, 5 kg havsalt og 200 g fucuspulver i vann ved en temperatur på +40 grader.
Varigheten av prosedyren er 15 minutter, og 15 bad tatt annenhver dag vil gi en stabil anti-cellulitteffekt. En bivirkning vil bli strammet og elastisk hud.
Vitamin Balm
Hos noen mennesker er tørt algepulver til stede på kjøkkenet på lik linje med krydder, da det er mye snakk og skriv om deres helbredende egenskaper. Noen erstatter dem med salt, og noen tar for å forhindre sykdommer før de spiser.
For å tilsette fucus til mat uten tap av gunstige egenskaper, kan du tilberede vitamin balsam:
- Hell 50 g algepulver i en 0, 5 l krukke;
- halve hvitløkshodet og en liten løkrist og tilsett fucusen;
- tilsett 1 ts krydder for koreanske gulrøtter og 1 ss. en skje med eplecidereddik.
Hell ingrediensene med vann til halvparten av blandingen. Når det er absorbert, tilsett mer. Etter at algene har absorbert alt vannet og svulmer, blir 2 ss tilsatt balsam. ss vegetabilsk olje og bland godt. Tilsett 2 ts i salater.
