Nesten alt har blitt hørt om blomstersykdommer, fordi hvert hus har en slags blomst. Og hvilke sykdommer i sopp finnes? Disse mystiske representantene for verden rundt oss er uforståelige og langt for mange, men noen spesialiserer seg i deres dyrking - takket være disse menneskene kan vi kjøpe østerssopp og sopp i butikker. Hva er avdelingene til slike soppdyrkere som er syke med? La oss vurdere mer detaljert.
De vanligste problemer
Hvis du henvender deg til kataloger som snakker om sykdommer i sopp (østerssjampinjong, champignon og andre), vil soppformen umiddelbart tiltrekke seg oppmerksomhet. Det antas at blant alle sykdommer er det mugg som er den vanligste, som egentlig er veldig vanlig. For øyeblikket er det ikke utviklet spesielt effektive måter å bekjempe denne sykdommen på. Hovedideen med avlingsbeskyttelse er å gjennomføre forebyggende tiltak. Det er flere varianter av mugg, separasjonen er hovedsakelig basert på farger: det er gule og grønne varianter, oliven og gulgrønn. Konfetti- og edderkoppsykdommer skilles ut. Noen ganger vises karminform.
Grønn mugg
Hvis du spør en lekmann om hvilke sykdommer han kjenner relatert til sopp, kommer det mest sannsynlig til hans sinn om sykdommer forårsaket av forskjellige sopp hos mennesker eller dyr, trær og andre representanter for planteverdenen. Men få vet om det faktum at sopp også er et offer for sykdommen. Erfarne soppdyrkere opplever ofte grønn mugg. Dette observeres oftere hos champignons. Sykdommen observeres vanligvis hos sopp som vokser i et stort innendørs rom. Vitenskapen kjenner ganske mange patologiske livsformer som kan forårsake grønn soppform. De finnes ofte i naturen, det vil ikke være vanskelig å finne dem i underlaget, spesielt hvis det inneholder inneslutninger av fremmede materialer. Disse mikroorganismer er involvert i gjæringsprosessen.
Et kjennetegn ved den patologiske mikroorganismen, på grunn av hvilken grønn mugg forekommer, er motstand mot forhøyet temperatur. Ved å studere beskrivelsene av soppsykdommer (østerssjampinjong med et bilde, for eksempel), blir det klart at for de fleste patologiske mikroorganismer er en økning i temperaturen dødelig. Men mugg provoserende mugg oppfatter ikke slike forhold som farlige. Dessuten begynner det å utvikle seg mer aktivt, siden det mister konkurrentene som hindret fremgang.
Grønn mugg: mer detaljert
Som man kan lære av beskrivelsene, illustrerte bilder, sykdommer i sopp (østerssjampinjong, champignon og andre), er grønn mugg forårsaket av en sopppatologisk livsform, hvis mycel er veldig tynne hyfer som kan passere gjennom underlaget. Det er takket være denne inkluderingen at jorda får en muggen kjellerlukt. Dyrket soppmycelium kan ikke vokse i et slikt miljø fordi det ikke er tilgang til næringsforbindelser. Som et resultat dør kulturen snart, men parasitten utvikler seg ikke bare, men gir også opphav til sporer som modnes på kort tid.
Snart i underlaget kan du finne små grønlige knopper. Olivenyanser av neoplasmer er mulige, noen ganger svarte prøver. Soppsporonos er fulle av grønlige sporer. Den patologiske livsformen utvikler seg mer aktivt under forhold med mangel på frisk luft og en tilstrekkelig mengde ammoniakk i næringsmediet. Noen soppdyrkere blander ikke kyllingdråper som brukes til å mate avlinger grundig, og dette skaper ekstra komfortable forhold for grønn mugg.
Hva du skal gjøre
Grønn mugg er en sykdom i soppen som ikke kan behandles. Den eneste måten å takle det på er å forhindre smitte. For å utelukke risiko tas underlaget for dyrking av avlinger i adekvate doser og i riktige proporsjoner. Det er viktig å følge komposteringsteknologi. Pasteurisering må overvåkes på hvert trinn, og eliminere overoppheting.
Hvis det oppdages tegn på sykdommen, rystes underlaget en gang, men det er ingen grunn til å forvente høye utbytter. Før risting behandles jorden med superfosfatpulver.
Brun mugg
Som du ser, er det ofte å ta hensyn til de medfølgende beskrivelsene av sykdommer i sopp, bilder, champignon og østerssjampin. Denne sykdommen skyldes en saprofytisk sopp som påvirker kulturelle former. Det er sannsynlighet for infeksjon på underlaget før belegging eller etter dette trinnet. Til å begynne med er formen hvit, ganske fluffig, med tiden forvandlet til et blåaktig, brunt deksel. Visuelt ser ut som en plakett. Hvis du berører de berørte områdene, behandler med vann, vil flekkene bli en kilde til støv. Mugg forsvinner etter spiring av det kulturelle mycelet i dekkmaterialet.
Det er ingen kur. Det er forebyggende tiltak for denne sykdommen. Den mest effektive forebyggende tilnærmingen er behandlingen av Fundazol-materiale som brukes til belegget. I følge eksperter på dyrking av dyrket sopp, fører kompostering på bakken til mange helseproblemer av dyrket avlinger, så ikke organiser arbeid i denne formen.
Gul mold
Hvis du studerer kataloger som inneholder beskrivelser med bilder av sykdommer i sopp (champignon, østerssopp), kan du finne ut at gul mold er en veldig vanlig art. Årsaken er utviklingen av den farlige soppen myceliophthora lutea. For øyeblikket regnes denne livsformen som en av de farligste champignonene. Formen finnes i naturen, lever i myceliet som en parasitt. Det var mulig å identifisere denne soppen i en rekke ville sopp. I et kulturelt underlag blir det oppdaget om det allerede er myceliet til en plante dyrket av en soppdyrker. Først vises et hvitaktig lag på grensen til dekselet, underlaget, deretter sporer modne. Berørte områder blir gulaktige, underlaget blir en kilde til en spesifikk lukt - som ligner kobberkarbid eller oksid. Soppsporer er svært motstandsdyktige mot temperaturøkning, de er ikke redd for pasteurisering. Distribusjon med jord, gjennom menneskelige hender, verktøy er mulig.
Gul mold er en soppsykdom som kan forhindres ved plettfri sanitet på arbeidsplassen. Det er like viktig å følge komposteringsreglene. Hvis jorda allerede inneholder farlig flora, er det nødvendig å spraye med en formalinløsning (konsentrasjon - 4%) hver dag rundt myceliet i den kulturelle livsformen. Etter avbrudd blir de behandlet med en kobber-prosent-løsning. Før avhending sprøytes den infiserte jorden med en løsning av kobbersulfat. Bruk den da gjødsel er strengt forbudt. Etter neste kulturelle sving behandles rommet der soppen dyrkes, med vanndamp oppvarmet til 72 grader i 12 timer.
Konfettiform
En slik sykdom hos sopp, planter provoseres av en farlig parasittisk sopp. I jorda kan du se hvitaktige områder - dette er et patologisk mycel. Vanligvis vises spredte områder, som til slutt får en gulaktig fargetone, og forvandles til en uttalt brun med en gul tone. Soppvev kan vises i sentrum. Mycel utvikler seg samtidig med kultivaren, dominerer soppen dyrket av mennesker. Posen som dekker plantasjen skjuler ikke lesjonsflekkene. Du kan helle litt jord fra posen, dele den i lag for testing. Myceliet til en patologisk sopp er litt annerledes i tonen fra de iboende kulturelle formene: for eksempel er champignons røtter alltid sølv. Farlig mikroflora hemmer utviklingen av dyrket sopp. Først blir veksten tregere, deretter stopper den helt. Mold utvikler seg mest aktivt innen slutten av den andre måneden etter såing av mycelium. Jo senere frukt soppen bærer frukt, desto større er tapet av infeksjon.
Kataloger som forteller hvilke sykdommer i sopp som er mer vanlig enn andre, hvordan du skal takle dem, merk: for å takle konfetti, må du varme miljøet til 60 grader eller høyere. Den dominerende veien for spredning av sykdommen er jord, underlag. Det er en sjanse for penetrering når du losser næringsstoffer til avlingen fra lagringskammeret. Noen ganger kommer sporer med vinden, støv fra nærliggende berørte områder. Jordsmateriale kan også bli en smittekilde. Det er en mulighet for å overføre sporer til sko, klær og verktøy. Mus og flått, fluer - de viktigste bærerne av mugne sporer.
Hvordan ekskludere?
Konfetti er en sykdom hos sopp på arbeidsplassen (champignons, østerssjampinjong), som kan utelukkes hvis du er veldig ansvarlig for sanitærbehov. Det er viktig å overvåke tilstanden til stedet der den dyrkede soppen vokser, samt det tilstøtende området. Det er forbudt å kompost på en jordoverflate. Varigheten av pasteurisering av næringsbasen er en halv dag. Det normale temperaturnivået er 60 grader. Det anbefales å bruke polymerfilmposer som utelukker smittespredning i stadiet med å plassere sopp. Det er like viktig å utføre alle tiltak rettet mot veksten av mycelet, utseendet til frukt. Dette reduserer risikoen for lavere avkastning. Forbered det valgte næringsmediet, raskt spirer røttene til soppen, bland mycelet fra jord som allerede har passert pasteurisering.
For øyeblikket vet ikke folk så mye om sykdommer i sopp, planter, og dette kompliserer behandlingen av tilfeller av infeksjon. Hvis muggkonfetti ikke kunne forhindres, må du være veldig ansvarlig for de berørte områdene. Det er forbudt å spre rester, feste deksel - alt avfall samles i spesielle poser, legges i en grop forberedt på forhånd, hvis innhold blir kastet daglig med en kobbersulfatoppløsning. Som klar er gropen dekket med jord. Rommet der emballasjen er laget blir daglig behandlet og desinfisert. Ventilasjonshull er laget med garn. Verktøyene som brukes i arbeidet vaskes med kobbersulfatoppløsning, det samme er skoene personen arbeider i. Du må hele tiden vaske klær og vaske hendene grundig med såpe.
Om forebygging mer detaljert
Studerer funksjonene i løpet og utviklingen av sykdommer i sopp, planter, mens forskere er enige om at forebygging av infeksjonssaker er mer effektivt og enklere å implementere enn behandling. En forebyggende tilnærming er nøkkelen i kampen mot mugg. Hvis infeksjon på stedet oppdages, fjernes alle berørte områder umiddelbart. For å utelukke utseendet til mugg på den dyrkede soppen, sprøytes produksjonsstedet daglig ved å bruke en kobbersulfatoppløsning på én prosent. Det allerede brukte næringsmediet behandles med kobbersulfatoppløsning før fjerning. Underlaget kan brukes som organisk gjødsel, men bare på steder der dyrket sopp ikke vokser. Du må dampe både næringsmedier og hele rommet der produksjonslinjen er etablert.
Gulgrønn mugg
Denne typen soppsykdommer er veldig vanlig. Med utviklingen av den patologiske livsformen svekkes den kultiverte soppen, skifter farge til en usunn grå, myceliet dør, og i stedet dukker gulgrønn muggsopp som er belagt med sporer. De har et hvitaktig mycel med en spesifikk muggen lukt. Myceliet er tyktflytende. Sykdommen dannes under påvirkning av flere varianter av patologiske mikroskopiske livsformer. Det er en mulighet for samtidig utseende av flere typer, og det er vanskelig å isolere kulturelle former fra patologiske. Gulgrønn mugg finnes ofte under naturlige forhold. Den kommer inn i næringsmediet til menneskelige dyrkede avlinger med råstoff og tar del i kompostering.
Gulgrønn mugg aktiveres når temperaturen på mediet stiger til 45 grader. For å bli kvitt denne typen soppsykdommer, må du pasteurisere jorda veldig ansvarlig. Hvis prosedyren er av dårlig kvalitet, er underlaget dårlig, snart er patologien lokalisert i det kulturelle mycelet - lesjonen oppstår på et veldig tidlig stadium av utviklingen av soppen. Det er en sjanse for infeksjon av råvarer av høy kvalitet. Kilden er et brukt underlag spredt nær det dyrkede soppdyrkingsområdet, samt et kompoststed. Farlige tvister spredt med luftstrømmer, de overføres til sko, verktøy. Det er fare for eksponering for støv. Behandling er ikke mulig. Hvis infeksjonen skjedde på et sent stadium av sopputviklingen, da det kulturelle mycelet modnet, begynte prosessen med utseendet til fruktkroppen, er sannsynligheten for å miste avlingen noe mindre.
Hvordan bli kvitt
Som det fremgår av den gulgrønne muggen som er vist i referansebøkene, er denne typen soppsykdommer utbredt, preget av et typisk utseende, og forårsaker store problemer for soppdyrkere. For å minimere risikoen, må du ansvarlig overvåke overholdelsen av sanitære forhold. Det er viktig å implementere og nøye følge hygienregler. Det er forbudt å bruke fugleskitt som har vært i lagring for lenge. Kompostering krever samsvar og plassering nær skuldrene. Næringsmediet må behandles ved høye temperaturer. Etter å ha knapt fått den næringsrike jorda fra champignon, fuktiger de den. Hvis været er vind, anbefales det å utsette rengjøring til forholdene forbedrer seg. Brukt næringsmedium tas ut i plastposer. Champignon bør vaskes regelmessig. Bruk for soppdrepende midler for desinfeksjon.
Karminform
Som du kan konkludere med fra katalogene som er viet til beskrivelse og demonstrasjon ved bruk av bilder av soppsykdommer, er en slik patologi relativt vanlig. Det provoseres av soppen sporendomen purprescent. Du kan legge merke til infeksjonen i perioden når fruktingslegemet til den dyrkede soppen dannes. Mugg manifesterer seg i hvite dunete formasjoner. Et mykeltrekk kan vises mellom blokkene med materiale som brukes. Moldy mycel er kjent for sin raske, aggressive vekst, så det snart dekker materialet fullstendig. Ved vanning absorberer mugg ikke fuktighet. Under påvirkning av sykdommen svekkes først den kultiverte soppens evne til å bære frukt, deretter er denne funksjonen fullstendig blokkert.
Moldy mycel blir gulere og endrer deretter fargen til en som ligner fargen på et kirsebær. Etter dette genererer mugg sporer. En patologisk sopp vokser godt på nitrogen og utvikler seg raskt hvis næringsmediet er beriket med en slik forbindelse. Ved en temperatur på rundt 18 grader blir utviklingen mer aktiv, mens den kulturelle formen som dyrkes av mennesket gjennomgår motsatte endringer - veksten avtar betydelig.
Karminform er en sykdom hos sopp (porcini, champignon, østerssopp og andre), som forhindres ved nøye valg av et næringsmedium for utvikling av kultur. Det er nødvendig å ekskludere overflødig nitrogen og nøye overvåke luftfuktighetsnivået. Hvis det settes nitrogengjødsel påføres de så nøyaktig som mulig. Ved å behandle jorden ved en viss temperatur gir de en konstant flyt av frisk luft slik at ammoniakk frigjøres fullstendig. Under utviklingen av soppen er det nødvendig å konstant opprettholde temperaturen på underlaget som er egnet for den dyrkede formen.
Mold: hva annet skjer
Kataloger som forteller om sykdommer i sopp (ceps, østerssjampinjong, champignon) inneholder en omtale av oliven-, edderkopp-varianter av sykdommer. Blant alle andre kultiverte varianter og varianter påvirker de oftest østerssjampinjong, men kan også finnes på andre typer. Mugg vises på kulturmediet der den kultiverte sorten vokser. Under påvirkning av den patologiske formen hemmes utviklingen av kulturell mycel, evnen til å danne fruktkropper bremser. Den mest effektive metoden for å bli kvitt mugg er et enkelt salt, som er strukket med områder som er berørt av sykdommen. Takket være salt sprer infeksjonen seg ikke til andre områder av industriområder.
Bakteriell spotting
Du kan finne ut hva sykdommer er, og hvordan de påvirker landbruket sterkt, fra spesielle bøker. Ganske interessant er forfatterskap av V. Makogon. Soppsykdommer i arbeidet hans blir vurdert i forhold til avl goslinger, fôring og dyrking av dem ved bruk av forskjellige agronomiske tilnærminger og praksis. Imidlertid blir farlige sopp som påvirker forskjellige vegetasjonssorter som skader fugler og dyr oppdratt av mennesker, undersøkt nærmere i publikasjoner viet direkte til dem. Spesielt nysgjerrige, oppslagsverk som du kan lære om bakterieflekker. Innen menneskelig arbeidskraft blir ofte denne sykdommen studert ved bruk av champignoner, selv om tilfeller av slik flekking blir observert i naturen på en rekke fruktkropper, og i arbeidet med soppdyrkere involvert i forskjellige varianter og typer avlinger.
Forårsaker en slik sykdom av sopp (smørfisk, hvit, russula og en rekke andre), bakterien pseudomonas toola. Det er en mulighet for infeksjon med andre varianter av pseudomonas. Alle disse mikroorganismer er utbredt i jorden, finnes i jord av noe slag, finnes i overflod i vannmiljøer. De kan trenge gjennom en vanlig gård på forskjellige måter, og det er ganske vanskelig å kontrollere prosessen. Vanligvis sprer bakterier seg først på dekselet, hvis sanitære forhold ikke overholdes, er det mulig å utvikle en koloni i kompost som allerede har gjennomgått pasteurisering. Oftere er sykdommer aktive om sommeren og høsten, når miljøet varmes opp og fuktighetsnivået er høyt, så forholdene for infeksjon er hyggelige. Dårlig valgte klimatiske forhold og dårlig ventilasjon fører til langvarig fukting av den dyrkede soppen, og dette provoserer aktiv bakteriose. Hvis forholdene bidrar til dette, multipliserer pseudomonader raskt og aggressivt på en fuktig soppoverflate, og hatter er dekket med avfallsstoffer - brunlige flekker.
Saksutvikling
Soppsykdommen forårsaket av pseudomonader, etter hvert som saken skrider frem, indikerer seg selv som mørkere flekker på overflaten av fruktkroppen i en kulturell form. Fargetonen minner om sjokolade, overflaten blir slim. Avrundede infeksjonsfocier er mulig, det er sannsynlighet for formløse prosesser. I alle fall er de overfladiske, de strekker seg ikke dypt inn i den dyrkede soppen. Hvis du berører det berørte området, vil det være klebrig. Hvis infeksjonen er veldig sterk, sprer flekken seg langs soppoverflaten. I alvorlige tilfeller mister soppen sin normale form, hatten begynner å bryte ned i områder der bakterier er lokalisert. Varen avgir en ubehagelig lukt. Pseudomonas kan smitte en ung eggstokk. I dette tilfellet blir soppen til en brunaktig gjenstand, ikke utvikler seg og vokser ikke over tid.
Ettersom forskere som var involvert i soppsykdommer, særlig bakteriose, var i stand til å etablere, er pseudomonader i stand til å bevege seg i en vannfilm, siden bakterier har spesifikke flagella. Våte dråper vises på sopphetter, noen ganger dannes en film av et tynt vannlag. Næringsstoffforbindelser trenger inn i vannet fra soppens kropp, og bakteriene får et utmerket, behagelig miljø for aktiv reproduksjon. Bare en time er nok til å doble kolonien. Если после полива культурные формы не просыхают два часа и большее время, если изменения температурного режима привели к формированию конденсата, остающегося на столь длительный срок, высока вероятность бактериального заражения и неприятных последствий. Первым симптомом болезни станут желтоватые очаги поражения. При этом жизнедеятельность бактерии слабо влияет на уровень урожайности, но гриб приобретает непривлекательный вид и не может быть продан покупателю.
