Den skjeggete soppen klarer å overraske alle som så den for første gang. Det er morsomt, men bare noen få kan kjenne igjen innbyggerne i soppriket i det. Årsaken til dette er utseendet. Når du ser på den skjeggete mannen blanke, vil du før bestemme at du har et fantastisk dyr foran deg, i stedet for en bevegelsesløs vekst på et tre. Imidlertid er dette virkelig en sopp, selv om det er mange oddititeter og overraskelser.
Generell informasjon
Den skjeggete soppen, eller crested pinnsvin, er en unik representant for Hericia-familien, av ordenen Russula. Den viktigste funksjonen er det uvanlige utseendet, som er atypisk for sopp av denne ordenen. Det var hun som fungerte som grunnen til så fargerike vanlige navn som "sopp-skjeggete mann", "løve manke", "bestefar skjegg", "soppnudler" og "sopp Pom-Pom." Forskere kaller det den kammede pinnsvinet, eller Hericium erinaceus.
spread
Dette er en veldig sjelden sopp - antallet faller raskt hvert år. Årsaken til dette er miljøforurensning, avskoging i stor skala og urimelig innsamling av mennesker. Til dags dato er det kammede bjørnebæret på randen av utryddelse, og derfor er det oppført i Røde bok.
I det naturlige miljøet kan soppen finnes i Nord-Amerika, Russland og Kina. Spesielt foretrekker han soner med et temperert, varmt klima. Hvis vi for eksempel snakker om vårt moderland, kan "løvehodet" sees i Primorsky-territoriet, Amur-regionen, Krim, så vel som i løvskogene i Khabarovsk.
utseende
For de som vil forstå hvordan en skjegget sopp ser ut, er et bilde det beste alternativet. Uten det er det ganske vanskelig å gjenskape det verbale bildet, i det minste fjernt som det soppets fantastiske utseende. Og likevel, hvis du bestemmer deg for å gjøre dette, er det best å tenke deg en hvit pinnsvin eller et fjell av vermicelli festet til en trestamme. Enig, et ganske uvanlig bilde viser seg.
Hvis vi snakker om størrelser, vokser den crested pinnsvinet i gjennomsnitt til 20-25 cm i diameter. Samtidig kan de hvite prosessene "nåler" bli 6-8 cm lange. Et slikt mirakel veier omtrent 1-1, 5 kg, noe som er veldig imponerende. Slike standarder gjelder imidlertid bare for viltvoksende eksemplarer - den skjeggete soppen avlet på gården kan ha mye større størrelser og vekt.
Kroppen til en kammet pinnsvin er tett. Inni er massen malt i en hvit eller kremfarge, uten forurensninger. Og først på slutten av livet, når soppen begynner å tørke, skaffer den seg gule toner.
Bearded Wood Mushroom: Habitat
I dag kan du møte en kammet bjørnebær bare i avsidesliggende regioner. Den tåler ikke noen luftforurensning, og derfor vokser den sjelden i veikanten. Så alle som vil finne ham, må venne seg til ideen om at jakten kan dra på seg i flere dager. Det er sant at mange er klare til å gi et slikt offer, om bare for å se live hvordan den skjeggete soppen vokser. Et bilde av denne skjønnheten er virkelig en strålende pris som beviser utholdenheten og utholdenheten til enhver naturforsker.
Så hvor finner du ham? Løvskog som ligger langt fra byen og store motorveier er best egnet. I dette tilfellet bør du se etter områder med høy luftfuktighet, siden bjørnebæret ikke tåler tørke. For eksempel kan du søke i området rundt dammer, elver, innsjøer eller sumper.
Når det gjelder trærne, vokser oftest i vår region den skjeggete soppen på eik, bøk eller bjørk, og han liker sistnevnte mest av alt. "Løvehodet" er uleselig i treverket, og kan derfor vokse både på en sunn bagasjerom og på en råtten. Oftest lever bare en sopp på et tre, men det er unntak.
Gourmetrett
Soppnudler er veldig populære i den kulinariske verdenen. Årsaken til alt er dens ekstraordinære form og utmerkede smak. Noen gourmeter hevder at kjøtt av soppen smaker noe som reker. Du må innrømme at mange mennesker vil like en slik godbit, spesielt med tanke på at dette er en kostholdsmat.
Det er ikke overraskende at den kammede bjørnebæren står på menyen til mange prestisjefylte restauranter. Samtidig mates den både etter varmebehandling og i rå form. Det eneste negative er den høye prisen på en slik rett. Men for de som elsker ny smak og sensasjoner, er dette ikke en så stor barriere.
Helbredende egenskaper
I Kina har legene lenge brukt skjegget sopp i praksis. De fordelaktige egenskapene til denne vegetabilske "pinnsvinet" er velkjent for dem. Spesielt var det de som fortalte verden at bjørnebæret er i stand til å hjelpe en person med sklerose. Denne kunnskapen har også hjulpet farmasøyter med å produsere medisinen som er nødvendig for å behandle pasienter med Alzheimers sykdom.
I tillegg har soppen en betennelsesdempende effekt. I Russland brukte healere det til å behandle magesykdommer og svulster. Det er også bevis på at skjegget soppekstrakt brukes i studier som ser etter en kur mot kreft.
