Mange av oss elsker et eksotisk produkt som kokosnøtt. I tillegg til å være veldig sunn og næringsrik, er den også deilig. Melken og fruktkjøttet av frukten brukes til matlaging til desserter, og nøtten går bra med forskjellige kjøtt- og grønnsaksretter. Alle kan velge i en butikk og hente hjem et produkt, men veldig få vet hvordan de skal dele en kokosnøtt. Selvfølgelig kan du kaste den på gulvet med alle krefter eller slå den med en hammer, men samtidig vil kjøttet bli skittent og melken strømmer ut. Du bør ikke ty til radikale metoder hvis alt kan gjøres vakkert og nøyaktig.
I hyllene til disse nøttene blir allerede skrellet, så det er ikke så vanskelig å hogge kokosnøtt. Alle kan ha en hjemmelaget metode for å trekke ut melk og masse, men den enkleste måten er først å drikke eller helle væske i et glass, og først da fullstendig bryte skallet. På den ene siden har hver kokosnøtt tre mørke øyne, dette er stedene den var festet til palmen. Du bør plukke ut to av dem med en kniv og legge dem i det ene røret, der du kan drikke melk eller helle det i en beholder. I noen tilfeller, hvis skallet ikke egner seg, må du ty til bruk av et bor.
Før du hakker en kokosnøtt, bør du bestemme hva du skal gjøre med melk. Du må bruke den med en gang, for utenfor skallet skjemmer det seg ganske raskt. Når væsken drikkes eller tappes, er det mulig å begynne å produsere masse. Selv om denne nøtten virker så ugjennomtrengelig, men faktisk ikke er det noe tungt her, trenger du bare å vite hvordan du skal hakke kokosnøtten. I en avstand på 1/3 fra øynene til den andre enden har han et svakt sted, som bør slås.
Før du hugger kokosnøtt, må den legges på en hard overflate, og deretter treffes med en hammer eller stump side av kniven på den tiltenkte siden. Stikk en kniv i sprekken som vises, og del frukten i to halvdeler. I noen tilfeller kan kokosnøtt være veldig hard og ikke gi etter, da må den legges i 5 minutter i ovnen, forvarmet til 200 ° C. Skallet vil bli mer skjørt og smidig.
Det er viktig å vite ikke bare hvordan du deler en kokosnøtt, men også hvordan du velger den. I butikker blir frukt allerede fjernet av fibrøs membran, slik at vekten vanligvis ikke overstiger et kilo. Fra en kokosnøtt kan du få ca 0, 5 kg masse og 300 ml melk. Før du kjøper en frukt, må du inspisere fra alle sider, slik at den ikke råtner, sprekker, mugg. Du må alltid velge kokosnøtten som er tyngre, melk må sprute i den. Hvis det bare blir en kjedelig lyd som høres når du tapper, så er produktet bortskjemt, har midten av det tørket. Formen på skallet indikerer korrupsjon og inni.
Kokosmelk og masse kan brukes til å lage drikke, salater, kaker, forskjellige desserter, supper og sauser. Om nødvendig kan massen også lagres i kjøleskapet, tidligere kuttet i strimler og drysset med melk. Denne delikatessen går bra med fisk eller kylling. Tørket spon går til å dekorere kaker, kaker og annet konfekt.
