Skog tiltrekker seg alltid mennesker med sin skjønnhet. Han tjente mennesker som krisesenter, ga mat, beskyttet mot farer. I dag trenger ikke folk lenger å beskytte skogen. Han kommer under ly for å lade batteriene og fylle på vitaminer, som gir en overflod av skogformue. En plante med spiselige frukter finnes i ethvert hjørne av det grønne massivet.
Skogen kan imidlertid være full av mange farer. Dette refererer ikke bare til ville dyr, men også giftige planter, som kan være vanskelige å skille fra medisinske eller bare spiselige. Det er viktig å kjenne dem personlig for å minimere risikoen for feil. I naturen, en tilstrekkelig mengde skogsbær. En plante med spiselige frukter - navnene og spesielle egenskapene til de vanligste bærene i våre breddegrader er presentert nedenfor - du trenger å kunne skille.
Blackberry - ville bær
En plante med spiselige frukter (det er ville og kultiverte plantinger) kan ofte forveksles med giftige. Du trenger imidlertid ikke å snakke om denne bjørnebæren. Denne busken er kjent selv for barn, takket være den spesielle frukten. Utad ligner de veldig bringebær, men har forskjellig farge og overskrider litt størrelsen. Fargen på bjørnebærbær er svart, med et blålig belegg som ikke kan forveksles med andre bær. Blackberry modnes fra august til september.
Distribusjonsområdet til denne busk er ganske stort. Han foretrekker steder på bredden av elver, åkrer og flomenger, som er rikelig over hele det europeiske territoriet i Russland, i Vest-Sibir, Kaukasus og Sentral-Asia.
Dogwood
Bærene til denne planten, vanlig i Russland, Krim og Kaukasus, har lenge vært kjent for sine gunstige egenskaper. Derfor, i dette tilfellet, oppstår ikke spørsmålet hvilke bær som skal omgås og hvilke du skal spise. Skog (en plante med spiselige frukter av dette bæret vokser også med suksess i hage tomter) dogwoodkratt er spesielt behagelig for de som samler hele bøtter med et unikt produkt i sesongen for frisk bruk og til vinterinnstilling. Saftige frukter når en størrelse på tre centimeter og har en sylindrisk pæreformet eller oval form. Disse søte og sure syrlige fruktene med rød, gul eller rubinfarge kan ikke forveksles med noen andre. Modningsprosessen foregår fra august til oktober. Den snerpende smaken av fullt moden frukt er noe redusert sammenlignet med umodne.
tranebær
Denne lave busken med mørkegrønne blader foretrekker å vokse i sumpene, så den kan nesten alltid finnes i skog- eller tundrasonen i Russland. Tranebærbær - hva er de? Forest. En plante med spiselige frukter, så elsket i den russiske utmarken, vokser nesten alltid bare i naturen. Når du kommer til skogen, kan du trygt glede av tyttebær, for å skille disse sunne bærene fra andre skogplanter er slett ikke vanskelig. Først av alt gjemmer ikke disse røde bær seg under bladene, så det vil være ganske enkelt å legge merke til og finne dem. Fruktene modnes i september, men du kan spesielt ta deg god tid på å samle disse bærene. De har evnen til å overleve under snøen, i tillegg hevder mange kjennere at overvintrede bær er mye søtere. Høstbær er vanskeligere, i motsetning til de som kan finnes umiddelbart etter at snøen smelter. Den eneste ulempen med vårplukking av våren er at langtidslagring er umulig.
Svart elderberry
Denne planten var i stand til å spre seg bredt i våre breddegrader, nemlig over hele den europeiske delen av Russland, Ukraina, Hviterussland og Kaukasus. Tross alt er det i disse regionene de fruktbare landene er ideelt egnet for denne busk. De ideelle forholdene for svart eldbær er løvskog, selv om det noen ganger kan finnes i blandet med bartrær. Se etter eldebærsvarte busker i kantene eller i underveksten.
Det finnes flere varianter av hyllebær, så det er viktig å vite nøyaktig hva det er mulig å samle, hvilke skogsbær? En plante med spiselige hylsbærfrukter er ikke mye forskjellig fra de artene som må omgås. Hovedforskjellen mellom en sunn svart eldbær og dens nære slektning - rød elderberry - er i fargen på frukten. Bærene til den giftige planten har en rik rødfarge, mens de spiselige fruktene har en svart farge med en lilla fargetone, med saftig masse i en rødfiolett farge.
Bærene av svart elderberry er veldig små, men de blir samlet i store klynger. Modningsperioden er august og september, men de forblir på grenene til bladene faller.
molte
Denne typen planter tilhører gresskledd. Et favorittsted for dens vekst er torvmyr og myrskog, derfor kan det finnes skybær i skogene i Russland, Sibir og Østen.
Hvordan skille skybær fra mange andre skogsfrukter? Dette er en kombinert drupe, som etter modning blir ravgul. Cloudberries kan ha en rødlig farge i begynnelsen av modningsperioden. Det er mange beundrere av sur-krydret, vinaktig smak av disse bærene.
tyttebær
I nærheten av bærskyberbær veldig ofte kan du finne andre skogsbær, en plante med spiselige frukter - lingonbær. Denne eviggrønne busk med forgreningsstammer er liten, men tjukkasene kan vare flere kilometer.
Fruktene til denne planten er små, har en rund form og er malt i en lys, mettet rød farge. Som de fleste skogplanter, modnes lingonbær i august og september.
Oftest finnes lingonbær i gran og furuskog, selv om de også finnes i løvfellende og til og med tundra. Distribusjonsområdet er nesten hele Russlands territorium.
turn
I den europeiske delen av Russland, i Kaukasus og i Vest-Sibir, kan du møte andre, unike skogsfrukter. En plante med spiselige frukter, navnet er blackthorn eller blackthorn. Dens tette, piggete, ugjennomtrengelige kratt kan finnes i raviner, på skogkanter, nær elver og langs veier.
Bærene av blackthorn er ganske små. De har en rund form, tilhører odontostranki. Fargen på frukten er mørk blå, med et voksaktig belegg. De sure bærene av kålrot modnes ganske sent - i august og september, i tillegg forblir de på grenene til våren. Etter de første frostene mister svingens bær sin voldsomhet. Blackthorn er veldig fruktbar.
