natur

Hvorfor er eggeplommer gule? Forskere svarte hva det er forbundet med og hva det kommer an på

Innholdsfortegnelse:

Hvorfor er eggeplommer gule? Forskere svarte hva det er forbundet med og hva det kommer an på
Hvorfor er eggeplommer gule? Forskere svarte hva det er forbundet med og hva det kommer an på
Anonim

Det er en tro blant folket at jo mer mettet fargen på eggeplommen, jo mer næringsrik og nyttig for en person. Men personen lurer fortsatt på hvorfor eggeplommene er så fargede, hvorfor de er gule, hvorfor noen egg har en nesten hvit fargetone, mens andre ser ut som røde. Men nå har forskere allerede vært i stand til å forklare dette fenomenet, og si hva det er forbundet med og hva det avhenger av.

Hva er fargen på eggeplommen

Image

Som forskere har funnet, er ikke alle eggeplommer skapt på samme måte, derav mangfoldet av farger fra lys til mørkerød. Og derfor er det fargen deres som kan fortelle hvordan de ble opprettet. For det første avhenger eggeplommens farge av hvordan kornet ble matet til kyllingen. Dessuten manifesteres metning hvis maten var variert fra den tiden denne kyllingen var en kylling, og også avhenger av området der denne kyllingen bodde.

Lyse gule eller oransje eggeplommer

Image

Kyllingegg kan ha en annen nyanse av eggeplomme. Hvis du mater kyllingene med matvarer som inneholder en stor mengde lutealekstrakter og xantofyll, vil eggeplommen ha en lys oransje farge. Vanligvis gir amerikanske bønder slike kyllinger til kyllingene sine, derfor selges ofte her i landet på hypermarkeder egg med denne fargen på eggeplomme.

67 år gamle Daria Dontsova delte med fans den beste øvelsen for pressen

Skottland gjenoppretter torvmarkene som tar opp karbon fra luften

Image

Nålkvinnen rørte ved det ukjente, noe bare healerne visste

Image

Hvis kyllingene konstant vil motta mat der det blir gul mais, kalendulablader, appelsinskall, gulrøtter, alger og slike grønne matvarer som for eksempel alfalfa og andre, vil eggeplommen ha en oransje fargetone.

Rødaktig eller lys skygge i eggeplommen

Image

Det er interessant, men en lys eller nesten hvit eggeplomme indikerer at det mest sannsynlig ble slik kylling matet enten sorghum eller korn, der det ikke var urenheter av gulrøtter eller gul mais. Det er kjent at i Amerika en slik eggeplomme i kyllingegg i butikker rett og slett er umulig å finne, men i Afrika er det vanlig, siden i disse områdene fôres høner og kyllinger annerledes.

Image

Et så interessant fenomen som en rødlig eller rød-oransje eggeplomme dukker opp når kylling og kyllinger blir matet så grønne planter som spinat, paprika, brokkoli og kål. Det er kjent at grønne eller mørkerøde planter inneholder xanthophyllum-ekstrakt.

Igor Nikolaev viste seg i ungdom uten bart: foto

Image
Ta et bilde med en vanlig gardin? Easy! Hvordan ville Instagram være på 90-tallet

Image

Til Trumps besøk i India: slummen er dekket med skjold, det gjenstår å takle makaker