Hvert land har sine egne tradisjoner. Folk ærer og husker dem. Det er god kunnskap og overholdelse av tradisjoner som skiller lokale innbyggere fra utlendinger. En person kan bo i landet i mange år, men slik til slutt og ikke være gjennomsyret av kultur. Hvilke tradisjoner i Georgia anser våre landsmenn som unike?
Ikke ta av deg skoene på fest
Nesten alle europeere bruker ikke tøfler hjemme. Rene gater, asfalt, som vaskes hver dag, og fraværet av å sette seg støv - alt dette gjør at folk kan gå rundt i huset i støvler. Sko fjernes hvis det er varmt. Det samme praktiseres i Georgia. Tradisjonen om ikke å ta av deg skoene dukket opp for lenge siden. I motsetning til europeiske land, vaskes ikke gater i Georgia hver dag, og likevel er folk ikke besatt av renslighet. Tross alt er en gjest en velkommen og respektert person. Georgiere prøver på alle måter å glede alle som kom inn i huset deres. Derfor vil eieren bli fornærmet hvis du bestemmer deg for å ta skoene hans på gangen. Georgianeren vil være sikker på at gjesten i huset er koselig og behagelig.
mat
Mange tradisjoner i Georgia er forbundet med forskjellige måltider. Georgiere elsker høytider og høytider. Derfor, selv fra en vanlig frokost, lager de et helt ritual. Familien kommer alltid sammen, og hvis noen er sent, vil de vente. Bordet er satt under hensyntagen til at gjestene plutselig kan komme. Mat tilberedes alltid i overflod. Frokost er ikke forskjellig fra lunsj og middag. Folk spiser trangt og tilfredsstillende ved hvert måltid. Georgiens viktigste kosthold består av greener, grønnsaker og kjøtt. Frukt og nasjonale retter som lobio dukker ofte opp på bordet. Bønner og andre belgfrukter nytes av det georgiske folket. Det mest ærefulle stedet på bordet er kjøtt. Det serveres i forskjellige varianter. Det kan være grillmat, khinkali, melboller eller koteletter. Ethvert måltid blir ledsaget av en stor mengde vin. Det meste drikker menn, men gifte kvinner avstår ikke fra alkohol. Det serveres mange typer oster som forrett. Festen er strukket i minst en time. Enhver, til og med et veldig beskjedent familiemåltid ledsages av rister og oppriktige samtaler.
tableful
Tradisjonene i Georgia relatert til mat inntar et eget sted på sidene i en hvilken som helst guidebok. En fest er et favoritt tidsfordriv for enhver georgisk. Med eller uten det samles folk for å ha det gøy. Det er alltid mange mennesker på slike festligheter. Dessuten kjenner ikke eier av huset gjestene med navn, og noen av dem kan se for første gang. Det er vanlig at georgiere ønsker hjertelig velkommen og sitter ved bordet til enhver reisende. Turister liker ofte vertskapet gjestfrihet. Det er nok å finne gårdsplassen som musikken strømmer fra, og du kan trygt gå inn dit med den hensikt å ha det moro og tilfredsstille maten.
En vanlig festmåltid starter ved lunsj og slutter sent på kvelden. Overfloden av mat og vin bidrar til at folk fører ganske ærlige samtaler. Men samtidig ser alle georgiere på ord og uttrykk. Voksne sverger ikke, fordi de ikke ønsker å fange dømmende blikk fra naboene. Selv i en lyspasning eller argumentasjon, vil georgiere aldri slå sitt bekjentskap. Derfor går alle høytider høyt, men fredelig.
De siste årene har tradisjonell gjestfrihet nådd noe. Nå er det mindre sannsynlig at georgiere besøker hverandre, men de inviterer ofte slektninger og venner til en restaurant. Turgåing gjennomføres under taket på institusjonen og fortsetter til morgen. Den som samlet alle ved bordet betaler for mat og underholdning.
farvel
Alle land har sine egne tradisjoner og skikker. Georgia kjennetegnes av sin gjestfrihet. Dette kommer til uttrykk selv i hvordan nøyaktig gjestene forlater etter festen. Du kan ikke forlate turen uten å ta farvel med eieren av huset. Dette kan føre til at en person har en stor harme. Hvis gjesten bestemte seg for å forlate, må han forstå at han vil være i stand til å gjøre dette på minst 30 minutter. Et slikt farvel i Georgia er normalt. Den avtroppende personen skal si en skål, drikke for vertens helse og deretter høre på skålene fra de fleste som var samlet ved bordet. Hvis en person fremdeles kan forlate den imøtekommende eieren, vil han ikke måtte ringe en taxi. Gjesten, som gikk gjennom vinen ved bordet, har all rett til å ringe politiet og innrømme at han ikke klarer å komme seg bak rattet nå. Advokatfullmektiger vil raskt komme etter en mann og ta ham med hjem. De vil gjøre det gratis og uten klager.
Bryllupet
Tradisjonene og skikkene i Georgia er veldig vakre, hvis du ser på dem fra siden. Men for georgiere er det ikke noe rart i fancy feiringer. De anser dem som vanlige. Hva er bryllupstradisjonene i Georgia? Den første av dem er at bruden blir valgt av brudgommens foreldre. Dessuten blir kandidatene til jenta diskutert med alle pårørende, og alle har rett til å uttrykke sin mening om den fremtidige bruden. Hvis du likte en jente, går brudgommen til henne for å gifte seg. Og hvordan går bryllupet, og på hvis bekostning arrangeres festen? Feiringen betales av brudgommens familie. Jentene krever ikke medgift. Bruden skal være vakker, arbeidsom, økonomisk og kysk. Bryllupet holdes i form av en stor festmåltid.
Oftest gjennomføres turer i brudgommens hage. Tallrike bord blir brakt ut på gaten, som er festet med alle slags retter. Ikke bare alle slektninger på begge sider av paret er invitert til bryllupet, men også venner og naboer. Det er umulig å ikke delta på et bryllup i Georgia. Et slikt avslag vil bli betraktet som en fornærmelse for de unge. En fortsatt vakker tradisjon for å stjele en brud. Men i dag må samtykke for dette ritualet innhentes fra jenta og hennes mange pårørende. Hvordan er vielsen? Brudgommen tar jenta med til fremtiden hjem, skjenker vin i et glass og kaster en ring der. Etter å ha nippet til en drink med bruden, sverger brudgommen til jenta i evig kjærlighet. Etter det klatrer en mann på taket og setter i gang en hvit due.
vinproduksjon
Kulturen og tradisjonene i Georgia er uløselig forbundet med terte-drikken, som oppnås ved gjæring av druer. Vin er en nasjonal skatt i landet. Georgiere drikker det fra de var 12 år. Alkoholisme oppmuntres ikke i landet, men kulturen for vinforbruk er likevel på høyeste nivå. Historien og tradisjonene for vinproduksjon i Georgia har dype røtter. I Guinness Book of Records falt georgisk vin som den eldste. Den er produsert i mange vingårder i landet fra lokale druesorter. Terteviner regnes som de mest nyttige. De lagres lenger og inneholder store mengder polyfenoler. Hvis du kommer til en georgisk fest, vil du absolutt bli tilbudt et glass vin. Du har ingen rett til å nekte, ellers vil utleier bli fornærmet av deg. I de fleste tilfeller er det nødvendig å gjøre vinen ferdig til bunnen. Hvis du lar noe ligge i glasset, vil det bety respektløs eller forsømmelse av eieren. Når du er på en georgisk fest, velger du en drink du vil drikke hele kvelden. Ikke forstyrr forskjellige typer vin seg imellom og spesielt ikke chacha. Ellers vil du raskt miste kontrollen over deg selv, så vel som respekten for gjestene.
sanger
De nasjonale tradisjonene i Georgia bestemmes av den særegne kulturen i dette landet. Georgiere er veldig glad i høytider og vin. Som et resultat synger alle innbyggerne i landet, store og små, festsanger. Folk synger ikke for seg selv, de fremfører et repertoar kjent for alle. Det er heller ikke vanlig å synge solo. Enhver georgisk høytid er ledsaget av et standardrepertoar som sjelden endres. Til ære for folk, folklore i sin moderne tolkning. Folkinstrumenter som lobes og changs kan fremdeles sees; de er den samme artefakten som trekkspillet eller knappen trekkspillet i Russland. Men utførelsen av musikalske komposisjoner på disse instrumentene kan bare høres i et bryllup.
dans
Tradisjonene til folket i Georgia er uløselig forbundet ikke bare med musikk, men også med koreografi. Danser følger med på alle georgiske samlinger. Horumi regnes som spesielt populær. En slik dans utføres av 10 til 15 menn. Brennende handling foregår under korsang fra publikum. Lezginka, så elsket av russerne, kom til vårt land fra Georgia. Der kalles det kartuli. Denne dansen blir oftest fremført av elskere. Du kan møte danserne ikke bare i den georgiske gårdsplassen, men også i enhver restaurant. I tillegg til besøkende blir danser fremført av profesjonelle dansere og artister.
Nytt år
Elsket ferie i Georgia, så vel som i Russland, feires om natten 31. desember til 1. januar. Hvis vi kort beskriver georgianske tradisjoner for det nye året, bør vi nevne likheten mellom de georgiske og russiske høytidene. Det består i å installere et juletre, tilberede en enorm mengde mat og sette i gang et fyrverkeri. Det skal bemerkes at fra gammelt av avfyrte georgierne fyrverkeri klokka 12, bare før det var hagle, og i dag er det alle slags innkjøpte missiler og fyrverkeri.
Godt nytt år Georgier gratulerer snøfarfar. Han gir barna søtsaker, ikke gaver. I farens bag er baklava og tørket frukt. I tillegg til juletreet, installerer georgiere en struktur av hasselgrener i huset. Dekorer et slikt "tre" med tørket frukt. Etter nyttår brennes produktet. I følge tradisjonen skal alle problemer og ulykker forlate familien sammen med røyk.
Chiakokonoba
Mange av Georgias gamle kulturelle tradisjoner lever fortsatt. Sammen med kirkeferien feirer og hedner georgiere. Chiakoconab har stor likhet med russeren Ivan Kupala. På denne dagen reiser folk ut av byen, samler store bål, tenner dem og hopper over bålet. Det antas at et slikt ritual hjelper en person til å fornye og rense seg energisk. Det skal bemerkes at kirken uten hell krever at georgierne ikke feirer høytiden, men folk som er vant til å ha festligheter av en eller annen grunn, har ingen grunn til å nekte seg selv glede og ikke feire en annen høytid, som har dype røtter.
Holdning til menn
Tradisjonene med å oppdra gutter i Georgia har ikke endret seg på flere tiår. Småbarn læres fortsatt å sitte i salen og bære kniver. På slike bilder utvikler fedre viljestyrke fra sine sønner, utvikler sin fysiske styrke og lærer å beskytte seg selv og om nødvendig stå opp for familien.
Alle georgiere er patrioter, og av denne grunn har de en høyt utviklet nasjonal bevissthet. Det blir lagt stor vekt på å lære gutter veltalenhet. Enhver mann skal ikke bare kunne si det bra, men også forsvare sin mening uten å bruke nevene. Menn læres å beskytte og ta vare på kvinner. I georgiske familier er en mann en autoritet, og en kvinne må adlyde ham. Av denne grunn bør en mann ta med penger til familien og være ansvarlig for alt som skjer i huset hans.
