Thailand er et lenge valgt sted for russiske turister. Et land med tropisk jungel, varmt hav, underholdning på grensen til moral, eksotisk mat, hvor alt som vokser og beveger seg blir spist. Og også Thailand - fødestedet til en utrolig frukt kalt durian, bildene illustrerer hvor uvanlig den er.
Hvordan ser en durian ut? Frukt - en grønn avlang frukt som gjennomsnittlig veier 2-3 kg, som måler 15 til 30 cm. Men det er eksempler på størrelse med en fotball og som veier opp til 10 kg. Spiselig kjøtt med knall gul farge ligger i sentrum, bak beinene. Dette er den mest verdifulle tingen han besitter.
Hva er kjent for durian? Denne frukten regnes som kongelig. Selv om det kan kalles den mest kontroversielle skapelsen av naturen. Siden dens ytre egenskaper er absolutt i strid med det interne innholdet. Og alt på grunn av det faktum at durian har en veldig ubehagelig aroma. Hva kan jeg si, den overmodne frukten stinker bare desperat. På hoteller, offentlige steder, særlig flyplasser, er han forbudt. Men like stinkende denne frukten er, den er like velsmakende, bare deilig.
Hva er durian verdsatt for? Nyttige egenskaper ved det er veldig mangfoldige. I tillegg til hovedsetet med vitaminer og mineraler som er karakteristiske for frukt, inneholder det biologisk aktivt svovel. Det er hun som gir fosteret en spesifikk lukt. Aktivt svovel hjelper mot diabetes, renser kroppen for giftstoffer. Men det viktigste er hva denne uvanlige frukten er verdsatt for: den er en sterk naturlig afrodisiakum.
Hva er durian? Frukten vokser på store trær, opptil 20 m høye. Thailand, sammen med Indonesia, er fødestedet til en utrolig frukt, men nå er det allerede plantasjer i Brasil, Sentral-Afrika, så vel som i noen land i Sørøst-Asia. Plantefeltet begynner å bære frukt i 8-10 år, fruktingen fortsetter hele året, men i hjemlandet varer den aktive perioden av disse trærne fra mai til november. Durian kaster en blomst som blomstrer
bare noen timer. Frukt fra treet blir ikke plukket, når frukten når sin tilstand, faller den av seg selv, derfor er det ifølge sikkerhetstiltak forbudt å være på plantasjen uten hjelm. Enig i at det ikke bare er ubehagelig, men også veldig farlig å komme på hodet med en pigget ildkule som veier opptil 5 kg, revet fra en tyve meters høyde. Forresten, bare modne prøver avgir en veldig sterk ubehagelig lukt, og kondisjonerte frukter lukter tolerant.
Hvordan velge og spise durian? Frukt av god kvalitet finner du bare i Thailand selv. Det hender at det blir renset i hyllene i vestlige supermarkeder, men eksperter sier at dette er et dårlig alternativ, siden de deiligste og sunne fruktene ikke tåler transport. I Thailand kjøpes durian best i et marked der en selger vil hjelpe deg å velge en. For en ignorant turist er det vanskelig å gjøre det selv. De slapp ikke ham inn på hotellet og heller ikke flyet. Må spise den, uten å forlate kassa, dette er ikke en metafor, i rommet vil lukten slå all appetitten. Fosterets farge kan bare være lys gul, hvis dette ikke er tilfelle, kan den ikke brukes. Den smaker som en kremet vaniljedessert med et snev av jordbær og ananas. De spiser den med en skje og helst med hansker, lukten er veldig etsende.
