Fra midten av sommermånedene til omtrent slutten av september kan du finne et enormt antall deilige sopper i skogene våre. Spesielt godt smør, som ikke forakter noen soppplukker. Dessverre kan en uerfaren samler møte en fare. Fakta er at det er falske oljer, hvis forgiftning ikke fører til noe bra. Men det er flere pålitelige måter å skille disse varulvene fra spiselige sopp på. Artikkelen vår vil fortelle deg om dem.
utseende
Vanlige sommerfugler er øyeblikkelig tydelige, ettersom de skinnende gulaktige hattene er vanskelig å savne i skogsmosen. Deres særegenhet er at de vokser som hele familier. Fant du en olje? Mest sannsynlig lurte et titalls flere i nærheten!
Men hver sopp du finner, må studeres nøye. Spesielt nøye må du undersøke hattenes farge. Alle falske sommerfugler skiller seg fra de spiselige “kollegene” ved at hattene deres har en viss lilla fargetone.
Du kan oppdage mange fantastiske ting ved å snu den funnet soppen opp ned. Hvis den er spiselig, vil det på innsiden være en hvitaktig film, under hvilken den porøse strukturen ligger, som er så karakteristisk for gode oljer. Men deres farlige slektninger har ikke dette. Alle falske oljer har en lamellstruktur på baksiden av hatten, noe som gjør dem enkle å skille!
I tillegg har platene en gråaktig farge, noe som også gir dem utseendet til en erfaren soppplukker. I ekte oljer har hatten i ung alder en behagelig gulaktig farge, og den motsatte overflaten (husker nok en gang at den må ha en porøs struktur) er malt på samme måte.
Ikke forveksle deres "falske" slektning med "gran våt" sopp. Den kan ofte finnes i barskoger, og i utseende ligner den noe på en falsk olje. Denne lite kjente soppen har en gråaktig hatt med et slimete belegg, samt flipsiden, som skiller seg ut i lamellstruktur. Overraskende hører det til spiselige sopp, om enn ikke for vanlige. Men hvis du ikke vet nøyaktig hva som er foran deg, ikke ta det!
