For den italienske Dino Impallazzo ble livet delt i to perioder: før pensjonering og etter. Hvis en mann tidligere jobbet som kokk på prestisjefylte restauranter i Roma, bestemte han seg for å etablere en egen ideell organisasjon, hvis formål var å hjelpe mennesker i nød.
Skjebnesvangert møte
Dino forteller at han, etter alle pensjonister, planla å slappe av, reise, generelt, for å leve for seg selv etter pensjonisttilværelsen. En sak endret imidlertid planene hans fullstendig.
En gang på jernbanestasjonen nærmet seg en hjemløs mann Dino og ba om brød. Impallazzo var oppriktig overrasket over at det ikke var noe for en mann å kjøpe og ingensteds å ta minst mat. Hjemløse klaget over at veldedighetsorganisasjoner bare distribuerer mat en gang i uken, og resten av tiden må de fattige sulte.
De hjemløse ordene fikk Dino til pause. Han bestemte seg for at det ikke er nok bare av og til å hjelpe dem som er i nød med penger eller produkter når de selv ber om hjelp. Det er nødvendig å skape mer eller mindre behagelige forhold, slik at hjemløse ikke dør av sult.
