Den største ferskvannssjøen på planeten vår er Baikal. Dypet når 1637 meter, og alder av dette unike reservoaret, ifølge forskere, er mer enn tjuefem millioner år.
Blant forskerne av innsjøen er det en hypotese om at Baikal er fremtidens hav: den har ingen tegn til aldring, breddene utvides stadig. Den eneste elven som renner fra Baikal-sjøen er Angara, hvis lengde er 1779 kilometer. Kilden til Angara er den bredeste (863 m) og størst på jorden.
Baikal fisk er ikke bare kjent i Sibir, dens berømmelse har lenge krysset landets grenser. Smakene hennes utgjør legender. Soltørket eller røkt omul er en tradisjonell gave som sibirene har med seg til vennene sine i mange byer i Russland. Etter å ha smakt retter av Baikal-fisk en gang, planlegger de fleste reisende neste tur til Baikal-sjøen for å nyte den fantastiske naturen igjen og nyte smaken av røkt hvitfisk, stekt harr og aromaen av røkt omul og tørket golomyanki.
Baikal Reserve
For å bevare den unike naturen ved innsjøen Baikal i 1969 ble det opprettet et biosfæreservat her, som ligger på den østlige bredden av innsjøen. Det okkuperer et enormt territorium - 167.871 hektar av Khamar-Daban-massivet. Grensene til Baikal-reservatet passerer langs elvene Mishikha og Vydrinnaya. Fjellene rundt Bajkalsjøen er en naturlig barriere fra luftstrømmer som fører til kraftig nedbør.
Reservatet har bevart hundrevis av unike arter av flora og fauna. De sjeldne representantene for den undersjøiske verdenen er kjent for Baikal-reservatet. Det er tolv arter av fisk i den. Dette er hovedsakelig lenok, taimen og harr. Disse artene kommer inn i elver under gyting, og på slutten av sommeren kommer de tilbake til Baikal igjen, der de overvintrer.
Arter av Baikal fisk
Totalt er det mer enn femti fiskearter i Baikal (inkludert beskyttede områder). Bare femten er klassifisert som fiske. De mest kjente av dem er harr, hvitfisk og omul. Mindre verdifulle Baikal-fisk som Baikal stør, taimen, søppel og lenok er utbredt. I tillegg bor abbor, ide og mort i sjøen.
I følge de siste dataene er den totale biomassen av fisk i sjøen omtrent to hundre tretti tusen tonn, inkludert seksti tusen tonn kommersiell. For å øke antall verdifulle fiskearter i Irkutsk ble Baikal Fish LLC opprettet, som vi vil snakke om aktivitetene litt senere.
Nedenfor presenterer vi en liste over de vanligste typene av Baikal fisk:
- ørret;
- lin;
- cisco;
- Arktisk røye;
- sik;
- harr;
- gjedde;
- ide;
- bream
- Siberian dace;
- ørekyte;
- Sibirsk mort;
- ørekyte;
- crucian karpe;
- lin;
- Amur karpe
- Sibirsk røye
- Amur steinbit;
- Sibirsk plukking;
- lake;
- firebrand rotan;
- 27 arter med bredskuldrede;
- golomyanka;
- ulke.
La oss bli kjent med noen typer mer detaljert.
sik
Dette er en sjøfisk med kaldt vann som gyter og lever i Baikal-sjøen. Befolkningen er representert av innsjøformer og innsjøformer med status som underart. De avviker i antall gjellestam, perforerte vekter lokalisert i sidelinjen. Baikal hvitfisk, innsjøformet, har tjuefem til trettifem gjellpollen. Disse fiskene gyter vanligvis i Baikal.
Sig-pyzhyan er en elveform som har betydelig færre kondensatorer, maksimalt tjuefire. I Baikal, så vel som sideelver, er denne fisken en trekkfisk, den tilbringer liv i konstant vandring. Vanligvis gyter i elver, 250 km fra munningen, og går i vannet i innsjøen Baikal. I motsetning til sine slektninger til innsjøen, har den en ganske lav kropp og tettsittende vekter.
Whitefish er distribuert nesten over innsjøen, men den høyeste konsentrasjonen er bemerket i Barguzinsky og Chivyrkuisky buktene, i Selenginsky grunt vann og i Small Sea. Ofte er det funnet i munnen mellom rommene Øvre Angara og Kichera. Sig foretrekker grunt vann med sandjord. Representanter for innsjøformen lever dypere enn tjue meter. Om vinteren faller de til en dybde på 150 m, og om sommeren og våren - med 40-50 meter.
Gjennomsnittsvekten til et fem år gammelt individ er 500 gram, en syv år gammel hvitfisk veier halvannet kilo, og i en alder av 15 år kan fiskens vekt nå 5 kg. Fiskere hevder at de klarte å fange hvitfisk som veide mer enn 10 kg. Hvitfisk er en verdifull Baikal-fisk, som ifølge forskere nå må reduseres, spesielt i gytesesongen. For å øke antallet er kunstig avl med obligatorisk oppdrett av yngel nødvendig. I denne prosessen tas miljøegenskaper i alle faser av utviklingen med i betraktningen.
omul
Baikal omulfisken er representert i innsjøen av fem bestander:
- ambassadør;
- Selenga;
- Chivyrkui;
- Nord-Baikal;
- Barguzin.
Før du kommer til innsjøen, vil du møte den mest berømte og deilige representanten for omul - Nord-Baikal. Det kan sees i alle utsalgssteder i byer, på jernbanestasjoner, i små byer. I løpet av turen vil lokalbefolkningen tilby deg tørket og saltet omul, og når du kommer til sjøen kan du se ferskfanget omul.
Baikal omul er en fisk som tilhører den hvite fiskeslekten, familien Salmonidae. Den en gang så enorme og ekstremt populære innbygger i Baikal-sjøen, har i dag betydelig redusert størrelse, og er dessverre på randen av utryddelse. Lengden på kroppen hans i dag overstiger ikke femti centimeter med en vekt på tre kilo.
Den mest populære blant turister, som faktisk blant lokale innbyggere er kaldrøkt omul. Dette er virkelig en virkelig delikatesse, ikke bare i vårt land, men også i utlandet. Denne verdifulle Baikal-fisken, hvor kjøttet har en veldig spesiell smak som ikke kan forveksles med en annen. Den er veldig øm og feit. Med riktig forberedelse har han en uvanlig smak, som han blir verdsatt for. De fleste turister som først smakte denne perfeksjonen, hevder at de ikke spiste noe smakligere i livet.
Sikkerhetstiltak
På grunn av overfiske reduserer denne Baikal-fisken katastrofalt antall bestander. I løpet av de siste femti årene har rundt førti tusen sentre av denne fisken blitt fanget. Av denne grunn ble det i 1982 utviklet og vedtatt et spesielt omul-fangstprogram som gjorde det mulig å beregne bestander og utvikle rasjonelle fiskemetoder. De siste årene har de i økende grad tyret til inkubasjon av omul. Vi håper at på grunn av sikkerhetsaktiviteter vil denne Baikal-fisken, som du kan se bildet nedenfor, bli bevart og befolkningen vil øke.
harr
Hvit Baikal harr er en underart av sibirsk harr. I sjøen lever denne Baikal-fisken nesten offshore, oftest funnet i den østlige delen, der dybden ikke overstiger tretti meter. For gyting foretrekker harr grunne med sandstein i bunnen eller rift. Gytingen begynner i slutten av april og varer til midten av mai. På dette tidspunktet varierer vanntemperaturen fra +7, 5 til +14, 6 ° C.
I løpet av parringssesongen skifter harr farge: hannenes kropp får en mørkegrå farge med en metallisk fargetone. Og over de ventrale finnene dukker det opp kobberrøde flekker på ryggfinnen. Den øvre kanten av ryggfinnen er dekorert med en mørkerød kant. Utviklingen av egg av denne arten varer omtrent sytten dager.
stør
Dette er den eldste og største fisken i Baikal Kamchatka. Den første informasjonen om den kan bli funnet i meldingene fra Nicholas Spafarius og Archpriest Habakkuk, som besøkte den fantastiske innsjøen helt på begynnelsen av XVII århundre. I. G. Gmelin (1751) indikerte et stort antall stør i den da han beskrev sin reise gjennom Sibir. I. G. Georgi, en kjent naturforsker, på slutten av 1600-tallet beskrev i detaljer i notatene hans støren som bor i innsjøen, samt fiske av denne fisken i Selenga-elven.
I mange år ble Baikal stør studert av A. G. Egorov. Han gjorde en god jobb med å forske på elver mynter og bukter, og beskrev dens overflod, distribusjon, biologi og fiske i forskjellige områder av innsjøen. Den berømte russiske forfatteren V.P. Astafyev kalte ham "fiskekongen".
Sturgeon - er den eneste representanten for brusk fisk i Baikal-sjøen. Fargen varierer fra lysebrun til mørkebrun, magen er alltid mye lysere. Fem rader med spesielle beinfeil finnes langs hele kroppen, og mellom dem er små beinplater av forskjellige former. Caudal finn, mer presist, dens øvre flamme, merkbart lenger enn den nedre.
Hvor er stør distribuert?
Den vanligste støren er i Selenga-elvedelta, i buktene i innsjøen Baikal. Den lever på opptil femti meters dyp. Om høsten, under sterk vind, kan den gå til 150 meters dyp. Vintre i munnen på store elver, i groper. I løpet av et år vokser denne fisken i gjennomsnitt 5-7 cm. En voksen når en meter eller mer i lengde og veier 100 kg. Baikal stør er oppført i Red Books of the Russian Federation and Buryatia som en sjelden art.
Kullfisk
Velkjente fisk i Sibirien "abbor" og gjenger, tommer og dace trær, kratt og crucians "kom" langs store og små elver til innsjøen, men den dype Baikal aksepterte dem ikke, siden det er forskjellige dybder, forskjellige grovfôr og forskjellige temperaturer. Disse fiskene slo rot i søppel - i de grunne buktene i innsjøen Baikal, og taimen og lenok falt i innsjøen langs de store sideelvene til Baikal-sjøen og kan finnes i elvemunnene.
Innbyggere i ferskvannsdypet
For rundt tjue millioner år siden begynte bomfisk å komme inn i elver, og prøvde å tilpasse seg det ferskvanns livsstil. På elvene kom de til Baikal. Opprinnelig slo de seg ned på grunt vann, deretter - dypt vannområder, samt vannsøylen. I dag lever 14 arter av kattfisk i elvene og innsjøene i Eurasia, inkludert øyene i Japan, og det er 33 arter i Baikal.
De fleste (84%) av bomullsfisken i Baikal-sjøen lever i bunnen. Ofte "bare" sitter de på bakken. Du kan til og med ta på dem med hånden, og bare i dette tilfellet "hopper" de i førti - åtti centimeter og fryser igjen og slipper ned på bakken.
Noen arter av bunnfisk foretrekker å begrave seg i sand eller silt, slik at bare runde øyne kan sees over overflaten av bakken. Ofte blir disse fiskene funnet under steiner (som ofte er grunnen til at de kalles sculpin), i huler, i sprekker. I 1977 så forskere fra den vitenskapelige ubåten Paisys en rød bredbue i 800 meters dyp. Hun gravde et hull i siltet, som hun klatret opp i, la frem bare hodet, og angrep, svømte forbi ly, amfibiske krepsdyr.
farge
Baikal fisk fanget på store dyp har den mest forskjellige fargen. Kystarter har som regel grå eller grågrønne skalaer, og mørke flekker er tydelig synlige på kroppens sider. Noen ganger er det fisk, malt i en uvanlig smaragdgrønn farge. Med økende dybde endres fargen på innbyggerne under vann til grå med røde striper, rosa, perlegrå, brun, oransje.
golomyanka
Til tross for de interessante egenskapene til alle kattfisk, bør golomyanka anerkjennes som den mest unike av dem. Dette er den største befolkningen i innsjøen. Den totale biomassen er nesten det dobbelte av alle andre fisker som lever i Baikal-sjøen. Det er mer enn hundre og femti tusen tonn. Dette er en livlig fisk som ikke gyter: levende yngel blir født i den.
To varianter av denne fisken lever i Baikal - stor og liten. Begge finnes på forskjellige dyp, helt ned til bunnen. Golomyanka spiser i tillegg til dyreplankton avkommet. Og til tross for dette er den årlige veksten av denne fisken rundt hundre og femti tusen tonn. Med andre ord, innen ett år oppdaterer hun befolkningen fullstendig.
Det er umulig å organisere industriell fangst for golomyanka, siden den er spredt over lange avstander og er en mat for Baikal-selet og omul. De største representantene for arten når 25 cm i lengde (hunner), hanner - 15 cm.
