Til tross for likheten mellom tyttebær og lingonbær med hverandre, er det fortsatt forskjeller mellom dem. Vurder funksjonene til hvert bær.
La oss prøve å finne ut hva lingonbær og tyttebær ligner på, hva er forskjellene.
navnene
Oversatt fra latin, "tranebær" betyr "sur ball", europeere kalte det en kranbær for likheten med blomsterstilker med en kranhals, og i England - "bjørnfjell", fordi tyttebær, sammen med skogsbær, er en favoritt godbit av klubbfot. Navnet "lingonberry" har en høytidelig pompøs oversettelse - "vintreet fra Ida-fjellet." I Russland har det lenge blitt kalt kjernen, logger, boletus.
Kjennetegn på smaken av bær
Representanter for en familie av lyng, tyttebær og lingonbær - bær er ikke bare velsmakende, men også ekstremt nyttige, selv om de er forskjellige i sammensetning. Tyttebær er vanlige i nordlige og tempererte breddegrader i myrrike, mosete områder. Den sure smaken blir gitt til den ved tilstedeværelse i massen av bær av syrer i mengden 3, 4% og sukkerarter - 6%. Tyttebær kan overleve på busker under snøen, vente på en lang vinter, og om våren bli til en full avling. Det er imidlertid litt underordnet høstsamlingen i innholdet av askorbinsyre, men bærene blir merkbart søtere.
Lingonbær, som har et bredere distribusjonsområde, er mer nøytrale i smaken, de har mindre syrer (bare 2%), og sukkerarter - opptil 8, 7%. Denne upretensiøse stauden vokser i barskog og blandet skog, er i stand til å bære frukt og vokse på ett sted i nesten tre hundre år. Bæret modnes i september.
Tyttebær og lingonbær: ytre forskjeller
Tranebærbær er litt større: mørkerøde, hellede, blanke, når en diameter på 0, 8-1 cm, de lar saften ved den minste kompresjonen. Lingonbær er merkbart mindre i størrelse - ca 0, 6 cm. Dette marronnrøde bær har en litt flat form og en helt annen masseoppbygging: tett, noe som er umulig å få fra en fontene av juice.
Lingonbær og tyttebær, forskjellene vi vurderer, er forskjellige i løvverk. Tyttebær har mindre blader, deres lengde er ikke mer enn 1, 5 cm, og deres bredde er 0, 3-0, 6 cm. Lingonberrybusker er dekorert med større blader, deres lengde når 2-3 cm, og deres bredde er 1, 5 cm. Men formen på bladene til disse plantene forråder deres slektskap og tilhørighet til samme familie. Begge artene har ovale blader festet til stammen med korte petioler.
Kjemisk sammensetning
Tyttebær er unike med sine nyttige egenskaper, de regnes for å være det mest nyttige bæret, som kombinerer vitamin B, K, C, nikotinsyre og folsyre, et fantastisk sett med sporstoffer - jern, magnesium, bor, kalium, jod, kalsium, sølv, fosfor, ikke uten grunn. mangan og andre
Ikke mindre mangfoldig er den kjemiske sammensetningen av lingonberry bær, ikke dårligere enn tyttebær til nytte. Den inneholder vitaminer B, A, E, C, en rekke organiske syrer, for eksempel nikotinsyre, vinsyre, benzoic, ursolic, salicylic, så vel som sporstoffer, verdifulle mineralsalter, pektiner og tanniner.
Til tross for noen forskjeller i sammensetningen av bær, er det umulig å bedømme bruksnivået til planter som lingonbær og tyttebær. Forskjeller i form og kjemisk sammensetning er helt uviktig når det gjelder fordelene med disse bærene. Disse plantene blir like verdsatt av kjennere av tradisjonell medisin.
Nyttige planter: tyttebær og lingonbær
Forskjeller i bær i utseende og kjemisk sammensetning påvirker ikke gjenkjennelsen av disse stauderne som de sterkeste naturlige antiseptika og antibiotika. Tyttebær og lingonbær har en uttalt antiinflammatorisk, antiviral og antipyretisk effekt. Duftende te fra disse bærene har lenge vært brukt av nordlige folk som medisiner mot forkjølelse, en svekkende hoste, hodepine og nyrestein.
Bæren ble brukt til å behandle sår, inkludert purulente. Tyttebær nøytraliserer urinveisinfeksjoner på grunn av deres antimikrobielle egenskaper. Bruken normaliserer blodtrykket, stimulerer fordøyelseskanalen, senker kolesterolet i blodet og forbedrer livskvaliteten betydelig for diabetes av forskjellige alvorlighetsgrader.
Lingonberry er et kjent antisingotisk middel. Det, som tyttebær, brukes til behandling av bronkitt, forkjølelse, sår hals. I tillegg til betennelsesdempende og antimikrobielle egenskaper, har den en sterk vanndrivende, anti-revmatisk og koleretisk effekt, og lindrer smertefulle tilstander i urinveisinfeksjoner og normaliserer lever- og nyrefunksjonen. Lingonberry fruktdrikker hjelper med å lindre et bakrus-syndrom.
Det bemerkes at både fruktbær og tyttebær under graviditet har en ubestridelig fordel. Forskjellene mellom disse plantene er ikke signifikante på samme tid, sammen gir de en utmerket tilførsel av verdifulle stoffer for moren og det ufødte barnet, kontrollerer blærens arbeid og forhindrer mangfoldighet av sykdomsfremkallende mikroorganismer.
