Uansett hvilket formål en person kommer til Thailand, vil han sikkert prøve fruktene i dette landet. De er hverdagskost for lokale innbyggere, og eksotiske for russere. I dag i butikker kan du selvfølgelig kjøpe nesten alt i dag. Men frukt og grønt fra supermarkedet og friskt, modnet under sine vanlige forhold, er to store forskjeller.
Når vi hører "fruktene av Thailand", introduserer vi sannsynligvis ananas, bananer, kokosnøtter, pamelo. Men i tillegg til det velkjente for oss, dyrkes det mange andre her.
Papaya har blitt dyrket siden eldgamle tider, den ble dyrket av aztekerne og mayaene. Frukten ligner en liten melon, den er en bær. Det er grønt over og knalloransert inni. Noen liker smaken, men noen ligner kokte gulrøtter. Imidlertid er disse fruktene av Thailand veldig nyttige for de som ønsker å gå ned i vekt. Det er lurt å bruke dem daglig, omtrent halvparten av frukten ved å helle på limesaft.
Mango er veldig saftige, søte, velduftende frukter av Thailand. De er gule eller røde, avlange eller avrundede. Velsmakende fersk, i juice og desserter. Men du skal ikke bli involvert i dem, du kan lett bli bedre. Det er interessant at grønne frukter er mer nyttige, thaier bruker dem akkurat sånn. Men for oss er dette neppe egnet, siden de er veldig, veldig sure.
Jackfruits er sukkerholdige søte. Frukten er fantastisk: massen er velduftende, og skrellet og frøene lukter mildt sagt, ikke veldig. Derfor selges de allerede delt inn i segmenter. Frukt kan vokse opp til 35 kg. Den modne frukten er brun, den umodne frukten er grønn. Thaier bruker umodne jackfruits til matlaging av forskjellige retter som ligner grønnsaker.
Durians er Thailands mest kontroversielle frukt. De modnes på høye trær og kan veie opp til 5 kg. Frukten er dekket med et hardt skall med torner. Lokalbefolkningen kaller ham "kongen" blant fruktene, og europeere kaller ham "stinkende". Mye blir fortalt om det, så turister har som regel interesse for denne frukten. Mange bestemmer seg for å prøve det, dekker nesen. De sier at smaken er deilig.
Rambunata er de hårete fruktene i Thailand. Fruktene er avrundede, med brune hår, noe som minner om pinnsvin. Umodne er de grønne, modnes, blir gule og blir deretter røde. Det smaker godt, selv om strukturen er gelélignende. Steinen som ligger inne i fosteret er giftig. Men etter varmebehandling og den kan spises.
Longan og Longkong er favoritt fruktene til Thailand av den lokale befolkningen. Kjøp dem i klynger. Velsmakende, søt, kjøtt hvitaktig gjennomsiktig. Fruktene er dekket med skreller som er enkle å rengjøre med hendene. Det er vanskelig for en europeer å skille den ene fra den andre.
Salakka har en særegen smak. Eksternt - ellipsoidalt med en innsnevret ende.
Pittahaya minner jordbær på noen, og bomull til andre. Fosterets andre navn er drageøyet. Den er lys rosa, langstrakt, med hvitt eller rosa kjøtt. Inni er full av solsikkefrø, som et stikkelsbær.
Tamarind smaker som godteri. Eksternt - en lang pod. Det er interessant på den måten at det kan lagres i veldig lang tid, uten å miste smaken. Det er harde frø inni frukten. Som regel liker både barn og voksne tamarind.
I tillegg til det ovennevnte, dyrkes det små gule vannmeloner, guavaer, mangostan, litchi, carambola og andre.Du kan ta frukt ut av Thailand, ferske og kandiserte for å behandle dine kjære og fest dem hjemme igjen.
