Delikatesser er forskjellige, avhengig av konvensjonene til en bestemt stat eller folk. Dessuten anses froskekaviar i noen land som den samme festlige kjempegod som rød og svart kaviar av stør og laksefisk i Russland.
Er det verdt det?
I dag kan du finne alle slags delikatesser i matmarkedet, noen av dem for noen tiår siden, folk bare kjente til ved hearsay. Og i dag, hvis du vil, kan du servere hvilken som helst rett til bordet, froskekaviar vil ikke være et unntak. Delikatesser er alle dyre. Dette skyldes deres lave tilgjengelighet. Så, en frosk legger bare rundt 2 gram kaviar. Det er enkelt å beregne, kaviar fra hvor mange padder som må samles for å få en 100-gram krukke. Svært ofte oppnås froskeegg av krypskyttere, og ødelegger innbyggerne i reservoarene med eksplosjoner under vann. Kaviar oppnådd på en så barbarisk måte av skruppelløse leverandører blir ofte gitt ut som størkaviar, den er kunstig tonet og gir en rød farge.
Frosker og koraller
Noen ganger kan du finne uttrykket "euphilia frog roe". Hvis du ikke går inn på detaljer, kan du tenke at euphilia er det vitenskapelige navnet på amfibiekaviar. Men faktisk refererer dette vakre ordet til en rekke koraller, og froskerogn i dette navnet har bare betydningen av visuell likhet. Koraller som ligner det fremtidige avkom av frosker, lever i varme tropiske og ekvatoriale havvann. Forresten, koraller er ikke planter, som noen tror, men levende ting. Flere varianter av polypper har et vakkert navn - hammerhode euphilia, fakkeltog, para-anker og forgrenet - "frosk rogn". Et karakteristisk trekk ved koraller, som ligner avkom til amfibier når de ser ut, er at det lysstoffrør i mørket. En vakker levende skapning er et annet fantastisk mysterium for planeten vår.
Hvordan er medisinen?
I noen land har froskehrogna lenge hatt spesiell betydning som et magisk og medisinsk produkt. Og til i dag samler tradisjonelle healere den om våren, lager den med et tynt lag på stoffet, tørker det og påfører det deretter på erysipelas i huden som et betennelsesdempende middel. Dette er kanskje den eneste sykdommen i behandlingen som tradisjonell medisin bruker froskeegg på. Imidlertid, ifølge noen forskere, kan froskerogn, hvis nyttige egenskaper fremdeles ikke er godt forstått, ha en viss effekt på cellene i menneskekroppen, sammenlignet med virkningen av menneskelige stamceller. Det vil si at det antas at det ved bruk av fremtidens avkom til amfibier er mulig å få menneskelige celler til å forynge seg ved å bekjempe aldring og sykdom. Denne utviklingen vil trolig fortsette, selv om skeptikere spår at alle forsøk på å lage en foryngende potion fra froskekaviar snart vil mislykkes.
