Ryadovka er en type sopp som tilhører slekten lamellar og Ryadovkov-familien. Forskere har mer enn 2, 5 tusen arter av disse soppene. De fleste av radene kan spises, men det er de som ikke kan spises. Spiselige arter inkluderer fiolett, skjellende, massiv, poppel, gul, grå, gigantisk, roseben og matsutake. Resten (og stor) av denne familien er giftig og tilhører betinget spiselig sopp.
Roing vokser på sandjord blant barskog og blandingsskog. Den bærer frukt fra slutten av sommeren og gjennom midten av høsten. Spiselige sopp har en behagelig smak og lukt, de er stekt, syltet, saltet. Det er bedre å samle dem til mat mens de er små, fordi modne roere har en bitter smak. Mange leger anbefaler denne typen levende planter til pasienter med tuberkulose; noen underarter brukes til fremstilling av antibiotika. Men til tross for fordelene med dette, bør denne behandlingen ikke gis til barn.
Roingene har forskjellig farge på hattene, de kan ofte bli funnet i en sirkel eller på rad, og det er grunnen til at de fikk dette navnet. Vanlig fiolett - en deilig spiselig sopp, hvis kjennetegn er fargen og lukten. På grunn av hatens lilla fargetone kalles de også fiolett, cyanose og titmus. Unge sopp har en konveks lue i form av en halvsirkel som måler 7-15 cm, modne er nesten flate, med kantene bøyd i bunnen. Massen er tykk, tett og har en farge fra fiolett til syrin-krem.
Det er enkelt å finne denne delikatessen. I løpet av sesongen er den lilla raden tett befolket av alle beplantninger og skoger, uavhengig av deres type. Ofte kan den bli funnet i hagen. Denne arten av lamellær sopp kan høstes fra slutten av sommeren til jevn frost.
Radrekken er grå (stripete) og har en lysegrå farge med en konisk-konveks form. Overflaten til den unge soppen er glatt, men sprekker kan vises når den vokser. Benet har en hvit eller gråaktig fargetone, overflaten kan være dekket med flak. Denne typen roing har en behagelig smak og pulveraktig lukt. Uerfarne soppplukkere kan ofte forveksle den grå raden med den giftige fibrøse, som utmerker seg med en tynnere hud og en askegrå farge på hatten.
Raden med hvite (tricholoma white) har hvit, og noen ganger kremfarge. Hatten er også konveks, brusk i utseende, med en diameter på 3-8 cm. Når den modnes, blir den bølget, konveks spredt med gulaktige flekker. Benet er langt, elastisk, svakt buet, fibrøst, med en ubehagelig spesifikk lukt. Dette er en giftig sopp, den ligner en spiselig rad med smeltet. I soppsesongen kan hvite trichome veldig ofte finnes langs veier, og det tar lang avstand feil av en spiselig champignon, utpreget nodule, som kan vokse med den på de samme stedene.
Matsutake (som fiolett roing) refererer til spiselig sopp. Dette er en veldig velsmakende utsikt over Ryadovkov-familien, som vokser ved siden av trær under falne blader. Det er verdt å merke seg at denne soppen vokser bare under visse tresorter. Så, for eksempel, i Japan kan den bli funnet ved foten av en rød furu, og i Nord-Amerika - ved stammene av furu og gran. Frukt matsutake fra slutten av juni til begynnelsen av oktober.
